电热大锅***的维修方法电线与锅体上的品字插座因进水或长时间来回插拔导致间隙过大造成的打火烧坏。2采用覆底式敷焊铆焊工艺，比传统产品节能省时40%3设有自动定温功能，操作方便快捷。换好插座后同时把电线换掉，继续用原来电线很容易再次烧坏。***维护:初次使用先通电干烧下,这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质,然后加油均匀涂抹锅体表面,加热,这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层,保证了锅体对食物隔离,形成不粘效果,既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果.日常使用中尽量避免干烧容易造成锅体变形,冲洗的时候切记不要把锅浸没到水里清洗防止水进入锅体造成漏电.长期不使用清洁好锅放到阴凉干燥处.电热大锅***电加热器的优势1.电脑触摸式控制，操作简单易懂；2.控温精准度±1℃；3.进口电热丝，使用寿命长，不易烧坏；4.回油温度显示表；5.加热功率切换功能；6.负压系统压力运转（选购）；7.RS485通讯功能，导热油电加热器实现自动化管理（选购）；8.即时冷却开机功能（选购）；9.温度控制范围：进水温25℃-300℃；10.热油BY-PASS泄压回路；11.多点温度控制机组可订作；12.油泵马力和加热功率可订作；13.安全保护完善、故障显示、维修、***无需***人员。{精}功能齐全电热大锅***能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一，局限较大。减少配套节省场地电热大锅***无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏、跟电磁灶相比无电磁辐射等可消除操作人员及工作环境的安全隐患。使用电热大锅***可减少部分送风和排风、烟道等装置，即减少工程篱工及材料成本的***，节省了煤气管道的施工和配套费用。山东科瑞特厨业是电热大锅***规模化生产企业，专注致力于电热大锅***的研发、设计、生产、销售与服务。现已经开发出导热油蒸煮锅系列，电热大锅***，爆炒锅系列，电系列、大锅灶系列等产品。)