食用菌食用价值湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。食用菌还富含多种矿质元素：磷、钾、钠、钙、铁、锌、镁、锰、等及其他一些微量元素。银耳含有较多的磷，有助于***和提高大脑功能。香菇、木耳含铁量高。香菇的灰分元素中钾占65%，是碱性食物中的食品，可中和肉类食品产生的酸。想了解更多详细信息，请拨打图片上的电话吧！！！食用菌***价值发光假蜜环菌又称亮菌（Armillariellatabescens），用于是中国首创，它含假蜜环菌甲素（ArmillarisinA）系香豆素类化合物，是胆道的一种有效成分。假蜜环菌对于、急性或和迁延性有一定的效果。拟小牛肝菌（Boletinusasiayicus）有泻下之***。云芝、树舌和双孢蘑菇都具有功能。变绿红菇（Russulavirescens）有明目、泻肝火、散内热等***。对导致的大鼠肝纤维化有防治作用。食用菌纯种分离孢子分离法：属有性繁殖。对于香菇、平菇异宗结合的菇类，为避免产生单孢现象，必须采用多孢分离法。单孢分离法主要用于杂交育种的研究。（1）种菇的选择和处理种菇选择的标准：必须纯正，具有本菌株性状，发育健壮，无病虫害，成熟度适当。香菇中所含的多糖还有1，3-β-葡萄糖苷酶，据实验有增强细胞和体液，提高机体的能力的作用。种菇选定后，首先除去附着在菇体表面的杂物，如蘑菇、草菇可用0.1%浸泡消毒2-3分钟，然后用无菌水漂洗3次，以洗除表面附着的，后用无菌纱布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精进行表面消毒。（2）．多孢分离法①整菇播种法②钩悬法③贴附法4菌褶上抹取孢子法⑤孢子印分离法⑥空中孢子法（3）．单孢子分离法一般采用方法：平板稀释法、连续稀释法、毛细管法等。)