花生米用清水泡一晚上去掉皮，麻辣酒鬼花生，掰成两片装入袋子放入冰箱冷冻室里冻一天一夜干辣椒切成丝将冻透的花生米取出，放在室温下稍微解冻，能掰开就可以，锅里放入油，去了皮的花生要沥干水分放入冰箱冷冻，冻透，冻一两天比较好；二、炸花生的时候用大火，大火炸出来的花生又脆又香，一定要掌握好火候，稍微变黄就要出锅，因为油还有余温，出锅时花生是硬硬的，如果发软就是炸的时间不够或者火太小；热量高，一次不要吃太多哟。酒鬼花生作为人们日常生活中的一道开胃菜，可是十分受到人们热爱的。不管是南方人还是北方人，不管喜欢喝酒还是不喜欢喝酒，青岛酒鬼花生，只要有这道菜在，人们就会觉得十分的开胃。，惬意的生活也不过如此，可能很多人想吃酒鬼花生的时候。自己做的话可会让自己选择，喜欢吃辣的，就可以稍微多放点辣椒，喜欢吃咸的就可以稍微多放点盐，因人而异，任君选择，而且关键是在超市上买的酒鬼花生都是经过各种化学添加剂加工的。烧烤店里的小吃除了凉菜，小袋酒鬼花生，还有毛豆和五香花生都是标配，没有这些水煮小菜的烧烤摊是不完整的。喜欢吃烧烤也喜欢吃宵夜，酒鬼花生批发，这五香水煮花生可别错过。上周凑巧朋友从老家带回来一袋刚落地的新花生，捏着花生壳可薄了，里面的花生豆特别饱满，而且还不是普通的白皮花生，是红皮花生。红皮花生比白皮花生含有更多的铁质和***，用来煲汤或生食都是不错的。柴旺食品(图)-小袋酒鬼花生-青岛酒鬼花生由郯城县柴旺食品有限公司提供。“蚕豆,花生米,酒鬼花生”就选郯城县柴旺食品有限公司（），公司位于：山东省临沂市郯城县码头镇东***村，多年来，柴旺食品坚持为客户提供好的服务，联系人：柴经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。柴旺食品期待成为您的长期合作伙伴！)