企业视频展播，请点击播放视频作者：合肥顺昌余热利用科技有限公司商用燃气灶小常识灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小，商用燃气灶，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火，防止“吊火”。煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率较高。按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，火苗舔底为宜。顺昌燃气灶厂家为您介绍如何来选购厨具厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。功能上应充分考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。颜色上除个人喜好外则主要与厨房墙地砖、卧室家具相协调。厨具的门板采用阻燃性能的防火板、PVC模压板、亚光烤漆板、超光亮镜面板等。厨具的台面板采用富美家贴面板外，还有色艺石和杜邦材料等。厨具的内部材料通常采用中密度板，比较好的内部材料横截面上有绿色点状的防火材料。酒店厨具选择的标准有哪些？使用方便：在购买机器设备的时候要选择易操作的，使用方便快速。安全和卫生：厨房设备在安全方面要考虑到操作人员使用是否安全并有防止各种事故发生的保护装置，如自动断电、自动停机、自动报警和接地线。在卫生方面，炊事机械应该由不发生毒性迁移的材料制成，内壁应该由不锈钢板制成，严格禁止在设备内壁使用镀锌板或刷油漆。传统商用燃气灶具认识当前市场上使用的商用燃气灶具主要分为三个系列：广式灶、宁式灶和山东灶。但每个系列的燃烧方式依然延续传统的燃烧方式，即“后混式燃烧”(热工学称为扩散燃烧)。后混合式燃烧，也就是边燃烧边和氧气混合，燃气在炉头燃烧室被点燃后再开风机，用鼓风机给点燃的燃气给风供氧。合肥顺昌欢迎您的咨询，我们将竭诚为您服务。)