冷库工程制冷设备的选择冷库工程制冷设备的选择多用氟利昂制冷机组，大型冷库多用水冷机组，小型冷库多用风冷机组，目前市场上进口的制冷机组在运行上比较稳定，故障发生率较低。制冷机组的匹配也非常重要，匹配合理、性能可靠的制冷机组，既能满足冷库制冷量和储存要求，又能节省能源，故障少。所以在选择上不能一味的寻求价格低的产品而忽略了设备配置匹配是否合理，导致运行达不到预期的效果。合理配置，在冷库建设时可能会增加***额度，但从长远来看却省了不少钱和力。蔬菜冷库建设的温度是0保持稳定的温度首先就是冷库中保持温度，要让蔬菜正常的新陈代谢得到***。避免过快，增加产品的新鲜度。因为一旦温度出现降低，会让产品短时间内温差过大，影响出库时的质量。避免温度波动过大除了保持适合的温度，还有为了温度波动不太大，如果出现停电等情况，造成了温度波动大，还需要做好相应的隔热保温，不让温度受到外界影响，隔热板一般是按照实际冷库的面积以及储藏产品来决定厚度。同时还需要避免频繁进出库，让外界热气进入冷库，影响温度，造成波动过大。除霜除此之外，除霜也是冷库需要注意并且必需的操作，除霜的过程主要是不让产品表面有霜，影响产品质量，除霜时间不应该太长。蔬菜冷库建设的温度是0-8度，因为是新鲜产品的冷藏温度，所以需要十分注意温度的变化，建议可以安装温度实时监测的仪器，这样一来便于监测温度，也能及时调整。对于冷库安装工程完工后,如何检查确保双温冷库建造工程是否正确对于冷库安装工程完工后，如何检查确保双温冷库建造工程是否正确安装？要检查哪些方面？1、库板的安装：双温冷库工程一般有很多库板，冷库板布局应保持平整，不得翘曲、划伤、磕碰。每一块板的绝缘材料必须是连续的、完整的材料。任何形式的拼接都是不允许的。切割后不得与钢板粘结发泡保温材料。必须是在模具中直接起泡的成品。2、风机的安装要求：应保证气流通畅，冷库内送风均匀，维修方便。冷风机的风扇射程为7米，安装时应该注意长度大于7米的冷库库温均匀。冷库安装,双温冷库建造工程,小型冷库,中大型冷库3、电控制系统安装时要各个线路连接点都标记清楚，方便日后的检查和维修。4、在制冷机组安装之前应该选择安装何种制冷机组：一般小型冷库工程都安装全封闭式制冷机组，而中大型冷库工程则安装半封闭制冷机组。)