苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年，是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业，开发出各种型号智能电磁炒货机，环保、节能、低碳排放，操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。传统人工炒制品质标准很难统一，炒制口味千变万化，而且人员管理也越来越难。）2、糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。1.豪华炒货机采用不锈钢材质，独特的滚筒卧式结构，加热均匀，密封性好，焖炒效果好。同时结构上今年进行了改进，改为后盖可以打开，这样***和维修十分方便，下料的地方增加漏斗，操作更方便！2.配有进口调速器，可以控制炒锅（也叫滚筒）转速，客户可以根据要求来设置转速，从而达到理想的效果。3.机器不同于传统炒货机只能测外温，豪华炒货机的测温棒是安装在机器滚筒里面，能准确测试滚筒内的温度。板栗已经成熟，那么板栗究竟要怎么挑选呢？每到秋天就迎来了板栗丰收的季节，板栗不但香甜美味，而且营养丰富。4、升温过程中，出现温度失灵，温度上限工作正常，下限显示温度直降不停，原因温度仪、热电偶失灵，更换同型号的温控仪和电热偶。但是市场上的板栗形形***如何才能挑选到味道好的生板栗呢？今天给您好好介绍一下。俗话说歪瓜裂枣吃，但是放在板栗上却是完全不对！正常的板栗都色泽美观，偶尔会有提前开口的板栗，这种板栗一般都会提前掉落，也就是“不足月,因为不足月口感较一般的都会差一点。有虫眼的不要选，有人说虫子爱吃说明味道好！这的说法，我要告诉你有虫眼说明它没打，当前的板栗种植都会喷洒（喷洒在坐果之前不会对板栗产生污染）。没用虽然环保，但是更容易招虫子。拼音：chaohuoji【炒货机】又称炒咖啡豆机、炒栗子机、炒花生机、炒瓜子机、炒核桃机、炒芝麻机、炒豆机、炒米机、炒榛子机、炒松子机、炒开心机。所以说如果你发现这批栗子里有虫眼，还是不要选了，生了虫子的可不好吃。栗子成熟就会脱落下来（或者带着壳子脱落下来），但是不少人为了图省事，会把绿色壳子的板栗提前敲下来，这种板栗没有到终成熟的时候，强行与子分离，会导致大头发白！这种栗子由于还未完全成熟，买回去会有一点的发涩，或者根本不甜。这个问题我还真不好回答，原因是我觉得用什么样的锅，是根据你要开家什么样的炒栗店决定的。近些来，东源、宽城、望谟、迁西、封开等许多地方立足资源优势，大力发展板栗产业，不断提升板栗产业层级，并把板栗种植业作为促进农业增效，农民增收的“拳头产品”，再与加工业结合，促进产业朝高质量方向迈进。比如你就在市场上露天摊位上经营，普通煤气的立式炒锅就没问题，但你要开的是一家正经门市的炒栗店，可能要把锅放在室内，就要考虑煤气锅的安全问题和排烟排气的问题，况且有的步行街和门市内是不允许用煤气的，只能用纯电的，用纯电的锅还要考虑电源匹配的问题（有的门市供电线路支持不了一台或多台大功率炒锅），在超市经营就更不用说了，就得选择带排烟的那种超市专用炒锅（水循环吸烟）。立式的滚筒的锅究竟哪个好，这个也说法不一，一般北方爱用立式锅，优点是直观，简便，顾客能看到栗子在锅里翻腾，能吸引顾客，南方用滚筒的也不少，优点是出货量大。榨油机油料大多通用布或稻草包成圆饼，依次放入榨圈或榨筒，但是隔板是实心或有数个较少的油槽，饼层之间没有良好的出油通道致使分层渣饼中心的油需要很长时间及足够的压力压榨才可挤出，时间延长，出油下降。说道炒出栗子的效果，立式的，滚筒的，煤气的或电的，效果都差不多，但我个人比较喜欢电磁滚筒炒锅，我总觉得明火炒栗子没有电炒锅安全和环保，很容易发生事故，对环境危害也不小，而电炒锅里为省电的无疑是电磁炒锅)