羽衣甘蓝据说i初ta火起来并不是因为好吃，而是把ta放在自助沙拉台边上当装饰，现如今国内还有不少地方把羽衣甘蓝种在花坛里用作观赏。▌口感：叶片厚而结实，轻食培训，味道较青涩，偶尔略带苦味。▌吃法：羽衣甘蓝叶片比较大，做蔬菜沙拉时i好耐心切细。如果家中有烤箱，可以在菜叶上撒点橄榄油和盐烤成脆片去除涩味，便成为了健康的小零食啦。第五道鸡i胸肉草莓芝麻菜沙拉鸡i胸肉一直是备受推崇的减i脂健身食材。鸡i胸肉草莓芝麻菜沙拉就是以鸡i胸肉为主食的一道轻食沙拉，搭配新鲜草莓和芝麻菜，颜值很高。调味用了芥末籽枫糖酱。特别喜欢这种酱汁的口感，味道酸甜。唇齿咬到芥末籽的时候，特别惊艳。『用料』鸡i胸肉200克草莓100克芝麻菜30克大蒜10克盐适量黑胡椒碎适量橄榄油适量芥末籽酱20克枫糖浆15毫升苹果醋适量『做法』1、草莓洗净去蒂，切瓣。2、芝麻菜洗净沥去水分，摘改成小段；蒜剁成蓉。3、鸡i胸肉洗净横刀切开。鸡i胸肉中加蒜末、黑胡椒碎、盐、橄榄油，抹匀稍加按i摩、腌制，然后用铝箔纸密封包好。4、把烤箱预热至200度，在烤盘上放入包好的鸡i胸肉，上下火烤30分钟至熟透。5、烤箱中取出鸡i胸，切成条状。重新放回铝箔纸中，这次不需要封口，再次放入烤箱烤5-10分钟，取出。6、取一小碗，放入芥末籽酱、枫糖浆、苹果醋搅拌均匀，制成芥末籽枫糖酱。7、将芥末籽枫糖酱淋入沙拉中即可。『小贴士』制做沙拉时，芝麻菜这类蔬菜一定要沥干水分，残留在蔬菜上的水会淡化沙拉汁的味道，造成沙拉汁过量加入。若有时间，鸡i胸肉可以放入冰箱多腌制些时间，这样更入味。鸡i胸肉烤完再次放入烤箱烤5-10分钟，这样鸡i胸的表层会略有上色，口感更好。这里芥末籽酱用的是法式的黄芥末籽酱。苹果醋可以有柠檬汁代替，枫糖浆可以用蜂蜜代替。轻食≠***餐，因为轻食和***餐区别很大，轻食是一种生活态度，它更注食材的质量和的营养搭配，在合理节制的条件下可自由搭配膳食。而***餐往往都是通过节食大量降低热量和营养的摄入。轻食≠素食，因为在轻食的配餐中，你会看到有很丰富的荤素搭配的食材。轻食会选用健康的烹饪方法来制作料理。对于只吃素不吃肉不沾腥的素食主义而言，更符合现代人的***需要。轻食培训-苏州森系由苏州森系餐饮管理有限公司提供。轻食培训-苏州森系是苏州森系餐饮管理有限公司（）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：孙久亮。)