调节冬天饮食老年人的冬天饮食绳尺是:辨证用膳，饮食恰当，少咸多苦。老年人在中止食疗或进补时要留心根据自己的身体状况来辨证用膳。一般来讲，往常身体怕冷的老年人宜吃温性或热性的食物，如生姜、羊肉、大蒜等，不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠、银耳等寒性或凉性食物;怕热的老年人则与之相反。一些老年人脾胃功用减退，难于消化吸收，因而不宜食肥腻、油炸、质粗坚固的食物，而应以油腻且富于养分的食物为宜。shen主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故冬天饮食之味宜减咸增苦，以补心气、固shen气。饮食宜温热，但不可过热。忌食生冷和粘硬食物，以防损害脾胃。民谚云:冬朝勿空心，夏夜勿饱食。因而，早上可煨生姜服少量，以驱feng御寒。还要留心***A、***B2、***C的吸取，适量食胡萝卜、油菜、***、绿豆芽、枣、核桃仁等。***认为，药补不如食补。阴虚之人应恰当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉，以补虚yi气、yang胃生津。针对不同类型的老年人，运用不同的办法1.防护拘束型特色和体现：此类老人心中会感到空无和孤寂，而他们用来处理的办法便是投入严重的作业和各种繁忙的活动中，这种日程满满的状况让他们能够遗忘年岁和孑立。共处之道：首要不能简略否定他们积极向上的情绪，但一起也要尽量地涣散他们的注意力，给他们供给放松的时机，诱导他们脱节繁忙的心态。2.老练健康型特色和体现：这种类型的老人对过去旷达以对，也很能习惯心思改变，能够用科学的情绪来对待社会和日子，会自动去从事一些有关的社会活动，有自己的往来圈子和朋友。养老院分享护理员与老人沟通技巧1、复述患者的话语在沟通过程中，you秀的护理员善于将患者的一些关键话语，复述一遍给老人，不可以更改老人的本意。重复老人的话语，老人会感知到被重视和被尊重，从而建立良好的护患关系。2、肢体的安抚和触摸当沟通过程中，老人情绪激动或悲伤时，护理员可以近距离地安抚，如：拉手、抚摸头发、拥抱……（要依据年龄和性别等而论）。尤其是女性，通过适当的肢体安抚和触摸，传递一种爱及鼓励，产生信任，促进沟通交流。当然，安抚和触摸要讲究部位及方式。)