光谱法是根据有机磷农yao药中的某些官能团或水解、还原产物与特殊的显色剂在特定的环境下发生氧化、磺酸化、络合等化学反应,产生特定波长的颜色反应来进行定性或定量测定。检出限在微克级。它可直接检测固体、液体及气体样品,对样品前处理要求低、环境污染小,分析速度快。但是,光谱法只能检测一种或具有相同基团的一类有机磷农yao药,灵敏度不高,一般只能作为定性方法。气相色谱法(GC)是在柱层析基础上发展起来的一种新型仪器方法,是色谱发展中***为成熟的技术。酶***法是根据有机磷和氨基甲酸酯类农yao药能***昆虫和周围***系统中乙酰胆d碱的活性,造成***传导介质乙酰胆d碱的积累,影响正常***传导,使昆虫致死这一昆虫毒理学原理进行检测的。根据这一原理,通过将特异性***胆d碱酯酶(ChE)与样品提取液反应,若ChE受到***,就表明样品提取液中含有有机磷或氨基甲酸酯农yao药。选取有代表性的蔬菜样品，擦去表面泥土，剪成25px左右见方碎片，取5g放入带盖瓶中，加入10mL纯净水或缓冲溶液，震摇50次，静置2min以上。***残辑危害***残留是指***使用后残存于环境、生物体和食品中的***母体、***残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。造成蔬菜***残留量超标的主要是一些***禁止在蔬菜生产中使用的有机磷***和氨基甲酸酯类***食用含有大量高毒、剧1毒***残留引起的食物会导致人、畜急性中1毒事故。长期食用***残留超标的农副产品，虽然不会导致急性，但可能引起人和动物的慢性，导致***的发生，诱发症，甚至影响到下一代。样本中的残留农yao药通过气相色谱分离后,对它们进行质谱的从低质量数到高质量数的全谱扫描。东莞市原态生物科技有限公司位于东莞市联益工业园区内，是国内的食品安全快速检测***，国内高新技术企业。公司拥有自主的产品研发中心、生产基地以及销售中心，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品均通过分析测试中心（中国广州分析测试中心）的检验认可，并且成功推广到***各地的食品***监督、农产品质量安全监测中心、农业技术服务推广中心、出入境检验检疫局、农产品生产基地、农产品集散中心、食品加工企业、学校集体食堂、酒店餐厅、连锁超市、农产品批发市场等部门和单位，成功协助行业标准方法的颁布。自20世纪50年代,各国科学家就开始研究农yao药残留的检测方法。农残***配制缓冲液：取1包缓冲剂加入500mL蒸馏水或纯净水中，搅拌溶解制成磷酸缓冲液（pH7.6）,常温保存。显色剂：取1瓶显色剂加25mL缓冲液溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存。底物：取1瓶底物加12.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取100μL，4℃冰箱保存；或取1瓶底物加2.5mL蒸馏水或纯净水溶解，使用时取20μL，4℃冰箱保存。胆j碱酯酶：酶制剂无需配制，可直接取用，使用时取100μL，4℃冰箱保存。)