餐饮垃圾的可回收物有哪些？可回收物指的是适合回收利用或资源化利用的垃圾废品。厨房的可回收物主要来源于3大类：瓶瓶罐罐、包装纸箱、废弃用具。(1)厨房里装着调味料、酱汁、奶制品及其他调料的瓶子罐子都是可回收物，玻璃、塑料、金属、纸质均可。(2)干净的包装纸箱、纸盒记得压扁叠好，一并投入可回收类别。(3)废弃的工具、餐具、厨具等，玻璃、塑料、金属均可。(4)废弃的织物，如毛巾、围裙、厨师帽等。以上内容由北京瑞俊环保工程有限公司为您提供，欢迎各位朋友拨打***电话进行咨询！餐饮人应该怎么控制垃圾源头？垃圾的源头是食材。餐企应提前预估食材采购的数量，控制食材成本，在不浪费的同时，更保证了食材的新鲜。再把那些浪费的食物边角料进行巧妙的组合搭配，物尽其用。这样一来，厨余垃圾自然就少了。一些活禽可选择在屠宰厂处理好，后厨只需要简单冲洗、改刀即可。来自杭州的一家披萨品牌，则选择由***厨房配货，半成品送至后厨加工，产生的厨余垃圾较少。对于一些大型团餐企业，可以让供货商尽可能提供干净食材，减少一些菜叶等厨余垃圾。想要了解更多北京瑞俊环保工程有限公司相关信息，欢迎拨打图片上的***电话！餐饮垃圾不及时处理会有哪些影响？影响餐厅环境:含水率高,水分占到垃圾总重量的80-90%,这对垃圾的收集和运输都带来了难题,且有机物含量高,在高温条件下,很容易腐烂变质,产生臭味,对餐厅的客人用餐环境和整体***乃至生意好坏,也有着直接的影响。据有关部门统计,广州市每天的餐饮垃圾(含废弃食用油脂)大约在1800-2200吨左右,并跟随不同季节有所波动。餐厨垃圾以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物质为主要成分。厨余垃圾在生活垃圾物理组所占比例一般在50%左右,按照广州市2015年生活垃圾终端处理量1.8万吨测算,如果全部厨余垃圾能够有效干湿分开出来,那么厨余垃圾理论数量将达到0.9万吨。因此,要想做到生活垃圾的分类处理,能否将厨余垃圾分离出来非常关键以上内容由北京瑞俊环保工程有限公司为您提供，今天我们分享的是餐饮垃圾处理的相关内容，希望对您有所帮助！)