休闲食品厂用油炸炉自动过滤残渣在线咨询
高然机械***的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。以下有几个简单的方法,可容易看出油炸机的油的质量。一、根据油的颜色判断质量。用透明玻璃杯装入需观察的油样。然后透过玻璃杯观察放置在在玻璃杯后面的文字(例如报纸)。如果透过玻璃杯能大约看到(哪怕非常模糊报纸上正文的文字(4号或者5号字),这时候的油质量还处于较好状态。但如果完全模糊,看不到报纸上的文字,这时候油的质量就比较差了,应当马上更换新油。二、看加热时冒烟情况。把油加热到190℃,观察到油***的发热棒有冒青烟的情况,代表煎炸油的质量较差。三、用炸篮测量。先把炸薯条的炸篮放进油***,炸篮的边沿与油面齐平。再观看炸篮网格,如果能看到下面两个网格,还可继续使用。但如果可以看到的少于两个网格,应更换煎炸油。由于原先真空油炸技术中存在产品易变形、皱缩,油炸温度低、时间长等缺陷,1989年美国专利US4828859提出了使用预处理技术的真空油炸果蔬产品的方法和设备,对该技术进行了改进。1993年,美国专利US5182982提出了连续型真空油炸设备,简化了进料、出料工序,防止产品在油***内的沉积,改进了产品质量,提高了生产效率。高然机械高然机械、油炸机***制造商、油炸流水线、全自动油炸机、油水混合油炸机、自动出料油炸机、自动搅拌油炸机、油***、小型油炸机、单机系列油炸机、燃气油炸机、燃煤油炸机、电加热油炸机、山东油炸机、诸城油炸机、油炸机价格、沙琪玛油炸机、膨化食品油炸机、毛毛***炸机、连续油炸机、网带油炸机高然机械油炸设备采用现国际***行的油水混合工艺而设计,加热源采用电加热方式,热效率达到100的利用,节省能源。整机采用不绣钢制造,油炸时间、油炸温度、水温冷却、脱油等全部实现自动控制,油炸过程中产生的食品渣随时沉入低部水中,经水过滤浸泡渣中的油又回到油层,这样随时排出的全部为不含油的食品渣。实现了油中没有炭化物,油不会变黑,使用周期长,炸制的食品色泽鲜艳,口感好,产品档次提高。该设备适合炸制各种食品,特别是对油炸过程中掉渣较多的食品,如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工,提供整条生产线方案及设备。)