公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。衢味鸭先知与您分享加盟烧烤创业成功几率高不高加盟烧烤创业首先去考虑加盟商是否可靠的前提下去做考察合约，因为这一系列是经过坚定缴纳费用的，所以安全系数也很高。去认真自己品尝一下加盟商烧烤的真实味道，自己去了解烧烤行业。然后去考虑员工培训，增强自己的能力，自己所需要员工的能力。然后做好选址，做好宣传。像这样的加盟一家烧烤店的成功几率会高很多。衢味鸭先知与您分享烤鱼店开展促销活动的方法有针对性促销这里的针对性促销也就是针对不同的消费群体来进行促销，比如说学生们一起光顾店铺的时候就可以推出“四人免一人”的优惠活动，如果是家里人一块来就可以免费赠送他们一点小菜或者饮料等，如果是医务人员或者军人光顾就可以推出持证进店享受几折优惠等活动。这样有针对性的促销既满足了消费者的需求，又能够提高店铺的销量。整体来看，烤鱼店开展促销活动的方法也不外乎这么几种，所以烤鱼店创业者就可以参考上面的这些意见。在促销的时候要注意要根据自己店铺的实际情况来经营，看哪种方法更适合自己店铺，可以调查一下周围的消费者们更喜欢哪种优惠。衢味鸭先知与您分享鸡肉类烤制：1.将鸡肉串放在烤炉上2.迅速正面反面刷上薄薄一层油,开始正反面烤制3.烤到鸡肉串变色,在烤制过程中要继续不断刷油使肉串不干4.撒上薄薄的一层太太乐鲜味宝和薄薄的一层椒盐,正反面进行烤制)