卤牛肉的做法锅内加水，放入牛肉，烧开，除去血污，卤味牛肉锅加盟多少钱，捞出洗净，锅换水，投入焯过水的牛肉，通化牛肉锅，烧沸后撇去浮沫，下黄酒，葱，姜，改用小火慢慢焖煮，待牛肉酥软时捞出，切成长3.5厘米左右的条。另起锅，下生油烧热，煸辣椒，蒜泥，起香后倒入部分原汤，放盐适量，离火投入牛肉条浸制，汤稍冷却后，撒入香菜段。食用时捞出装盘，拌以香油，红辣椒，香菜段即成。家常做法主料:牛肉辅料:桂冠贡丸、白萝卜、猪大骨头、金针菇(罐装)、杏鲍菇、藕、海带、香菜调料:沙茶酱、老干妈、酱油做法1、白萝卜洗净刨皮，切成小圈。2、猪腿骨洗净。3、烧开水，焯一下猪腿骨，除去脏水。4、把猪腿骨捞出放入锅内，无色素无添加剂卤牛肉火锅，与白萝卜一起熬汤。牛肉火锅其他系列5、加满一锅水，大火烧开。6、中小火熬煮一个半小时左右，牛好牛卤味牛肉锅，加盐调味。7、金针菇和杏鲍菇各一盒。卤牛肉的做法三：高压锅卤牛肉原料：牛键肉、葱、姜、八角、桂皮、茴香、冰糖、干红辣椒、干山楂片。调味：盐、料酒、生抽、老抽。做法：1、牛肉冲洗干净，切大块在凉水中浸泡1小时，中间换水1次；2、牛肉和凉水一起下锅，大火煮开；3、10分钟后，捞出牛肉，冲洗净表层浮沫；4、牛肉和所有的调料（冲洗干净）一起下锅，大火煮开；5、添加料酒、盐、生抽和老抽，盖盖大火煮开；6、上气后转小火继续压25分钟后，关火，自然凉透；7、牛肉浸泡在卤水中，随吃随取。通化牛肉锅-牛好牛卤味牛肉火锅-无色素无添加剂卤牛肉火锅由常熟市牛真牛餐饮管理有限公司提供。通化牛肉锅-牛好牛卤味牛肉火锅-无色素无添加剂卤牛肉火锅是常熟市牛真牛餐饮管理有限公司（）升级推出的，以上图片和信息仅供参考，如了解详情,请您拨打本页面或图片上的联系电话，业务联系人：张勇。)