自制胡拉汤:1。自制面筋(如果你不喜欢，你可以直接或不直接买现成的面筋):1。在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上盖子，静置30分钟，让它醒过来。2.向面团中加入清水，静置3分钟洗脸。3.拿起面团揉搓，直到面筋被洗掉(面筋和面粉水分别放在一边备用)。第二，准备配菜:将干粉条预先浸泡软化，木耳预先浸泡分配。将火腿切成细条，豆腐叶切成条，准备花生和***。(配菜可根据个人喜好选择，也可使用熟牛肉、豆腐干、海藻丝和黄花菜。)[配料]2片干香，2根火腿肠，1根胡萝卜，2根芫荽，1把木耳，2个鸡蛋[辅料]1勺陈醋，半勺老抽，1勺胡椒，1勺盐，少许鸡精，1勺淀粉，食用油，磨香油和辣椒油[具体做法]？1.首先，将准备好的材料切成细丝，以备后用。2.调味汁:将1勺老醋、半勺老抽、1勺胡椒、1勺盐和1点鸡精混合均匀备用。加入1汤匙淀粉和半碗清水，制成淀粉水备用。3.将油放入锅中加热，倒入蔬菜丝，翻炒均匀。根据家人的胃口，加点水。用大火烧开，转到小火上煮5分钟，然后将蔬菜彻底煮熟。倒入淀粉水，搅拌均匀。煮至浓稠。无论是按哪种做出来的胡辣汤，吃起来都很过瘾，也是独有的一种经济实惠的风味小吃。做好后的胡辣汤呈粉红通明的糊状，暖洋洋的，香气扑鼻，味美可口，微辣而味长，搭配丰厚，简单消化。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，***后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。次数用完APIKEY超过次数限制用料：西红柿2个，鸡蛋1个，香菇4朵，木耳8朵，豆腐小半块，火腿肠1根，淀粉1勺，生抽1勺，老抽半勺，陈醋2勺，盐1小勺，香油1勺，胡椒粉2勺，葱花小半碗，金针菇1小把酸辣开胃，胡辣汤的做法：把西红柿去皮切成丁（越细越好）。大葱切成细碎葱花。火腿肠，木耳，豆腐切成丝；金针菇撕开，香菇去除根部切片。鸡蛋打散；生抽，老抽，陈醋混合均匀。步骤图片不小心删除了，只剩这一张，凑合看吧，尽量把步骤写仔细一些。热锅下油，爆香一半葱花，西红柿下锅炒出汤汁。加三碗水烧开。放入火腿肠丝，木耳丝，豆腐丝，金针菇和香菇片，同时淋入混合均匀的生抽老抽陈醋，胡椒粉，盐。次数用完APIKEY超过次数限制)