喝精酿的正确姿势不能对瓶吹！不能对瓶吹！不能对瓶吹！3、回味咖啡、红酒有回味，同样，好的精酿也会有回味。滑入喉咙之后，嘴里残留的一点点味道，可能是啤酒花的苦味，也可能是麦芽的甜味，也可能是坚果沙沙的触觉。这种奇妙的感觉，当然越长越好。正所谓，一入精酿深似海，从此工啤是路人。喝过的精酿越多，越能体会其中艺术——水、麦芽、酵母、啤酒花之间的奇妙碰撞。业内观点做精酿啤酒不是“挂着羊头卖gou肉”在方刚看来，目前国产啤酒企业对精酿啤酒还不够重视，以观望为主，归根到底是对市场不够有自信，仍处于试探市场的阶段，但是尽管精酿市场“前途未卜”，但作为一种新的方向，不能先放弃了，“***去试一试，做总比不做强。”而对于小企业来说，他认为想要单靠做精酿发大财不实际：“精酿是一种精神，不能挂着羊头卖gou肉，我们要争取这个市场，要得其形，也要得其神。”)