诸城宏德机械有限公司-湖北禽类屠宰流水线
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市宏德机械制造有限公司鸡鸭鹅自动屠宰流水线设备根据客户要求的设备材质、型号、规格、数量、时产量等进行核算报价.设备全部采用不锈钢材料,符合***食品卫生标准。浸烫机:浸烫池采用封闭箱体式结构,蒸汽散失少。采用热交换方式加热,避免烫坏禽体。气动紊流搅拌,禽类屠宰流水线哪里有卖,水温均匀,禽体浸烫充分。设备组装结构,可根据需要组装成不同机型。脱毛机设备:工作传动平稳,工作,禽类屠宰流水线工艺流程,设备寿命长。升降结构调整灵活方便,自锁***可靠,箱体开合机构轻便灵活,复位自动对中,便于维护清洗。导向机构可使禽体顺利进入机体,并相对***,冲洗机构随时冲去脱掉的羽毛,便于羽毛收集,保持设备清洁卫生.。公司产品有:鸡、鸭、鹅自动屠宰流水线、成套设备及各部位配件。猪、牛、羊自动屠宰机械流水线、成套设备及零部件等。也可按用户要求设计制造非标准设备,产品性能达到国际同类产品水平,处于国内***地位,可与国外同类产品配套使用。鸡鸭鹅全自动屠宰线流程家禽上挂→电麻→沥血→浸烫→打脖毛→脱毛→→浸蜡→冷蜡→掏脏→预冷清洗→沥水→分割→包装→入库禽类屠宰流水线浸烫和脱毛沥血后,鸡只被浸烫1.5到3分钟,主要取决于水温。浸烫温良过高时,鸡体会由于水分流失不均而变色。当进入浸烫罐时,如果鸡只仍然活着,气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃,气囊也可能污染烫水。由此产生的鸡体外观呈红色。此外,肺可能难以除去。沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程,这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难;浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温,加热与产肉量是一对矛盾,浸烫温度应该是脱毛允许范围内的温度要求。同时,还要求浸烫水需要搅动,防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。我国大部分屠宰厂采用的浸烫水温是59℃61℃,时间为40~90秒。虽然这种浸烫温度能够较快地消灭水中的***物质,但同时损伤鸡只表皮下***和皎原蛋白,造成了胸肌的过度浸烫,使皮下皎原蛋白和膜状***的溶解,直接造成鸡只重量的损伤和降低其保湿的能力。***建议,合适的浸烫温度是51℃~55℃,合适的浸烫时间应低于3分钟,但不能少于90秒。同时,脱毛机的设定为适合较大鸡只的脱毛要求,因为如果按照适合中型和小型鸡只的脱毛要求来设计机器参数,就会对体型较大的鸡只产生物理损伤。假设脱毛率达到100%而不损失产肉量是不可能做到的。按照适合较大鸡只的脱毛要求来设计机器的技术参数会造成5%的鸡只会有一些羽毛脱不干净,这就需要进行人工褪毛,虽然增加了人工成本,但却大大降低了过度浸烫造成的出肉率的损失。目前对家禽屠宰机械的要求主要有以下几点:技术革新没有良好的技术作为企业的发展后盾,是不可能走的长久的。实现机电一体化、智能化,禽类屠宰流水线方案设计,向产品信息化发展,引进新技术,加快企业ISO9000认证进度。进一步的提升设备的技术水平、稳定性、可靠性。勇敢面对现实,积极改变这种状态,提高产品开发能力,形成自己的创新能力,才能迎头赶上。创新性技术我国屠宰机械大都是在借鉴进口设备的基础上发展起来的,对与国外差距较大或空白产品,湖北禽类屠宰流水线,应积极引进技术,消化吸收,由逐步摸透到掌握。诸城宏德机械有限公司-湖北禽类屠宰流水线由诸城市宏德机械制造有限公司提供。诸城市宏德机械制造有限公司()是山东潍坊,屠宰及肉类初加工设备的企业,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在诸城宏德机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创诸城宏德机械更加美好的未来。同时本公司()还是从事全自动屠宰设备,全自动屠宰流水线,全自动屠宰机械的厂家,欢迎来电咨询。)
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