花葶长短不一，一般稍长于叶，基部三棱形，上部多少圆柱形，有分枝；苞片披针形，下面的长可达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米；花梗较短，通常长不到1厘米；花多朵，可达100朵以上；花被淡***，有时在花蕾时顶端带黑紫色；花被管长3-5厘米，花被裂片长（6-）7-12厘米，内三片宽2-3厘米。蒴果钝三棱状椭圆形，长3-5厘米。种子20多个，黑色，有棱，从开花到种子成熟需40-60天。花果期5-9月。黄花菜-萱草一名紫萱-又名忘忧草。吴中书生谓之疗愁。嵇康《***论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》）人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”。苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。所述的“芳心”，就是指母亲的爱心。白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。[1]【性味】甘，平。①《昆明民间常用草药》：性平，味甘。有小毒。②《云南***选》：甘微辛，平。功用-黄花菜的***养血平肝，。治头晕，，心悸，腰痛，，衄血，大肠下血，或水肿，，咽痛，乳痈。①《昆明民间常用草药》：补虚下奶，平肝，止血。②《云南***选》：***，，。治头昏，心悸，小便不利，水肿，，分泌不足，关节肿痛。③《云南***》：养血补虚，清热。【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或炖肉。外用：捣敷。【选方】①治腰痛，，奶少：黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。(《昆明民间常用草药》)②治小便不利，水肿，，，衄血，：黄花菜根三至五钱，水煎服。(《昆明民间常用草药》)③治月经少，，胎动不安，老年性头晕，，营养不良性水肿：摺叶萱草根端膨大体一至二两，炖肉或鸡服。)