名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一，回顾我们的成长历程，离不开关心和支持我们的每一位客户，因为您是我们的伙伴、是手足，更是我们的衣食父母，因为您的不断强大造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。“中和”这种独树一帜的中国饮食文化，不只体现在中国古代饮食***方面的和霁、和膳、和成等膳食平衡思想上，也反映在传统鼎中之变的水火相济、火候适中、五味调和等调和鼎鼐观念上，还表现在饮用茶酒方面的和清、和敬、和德等茶道酒德上。中国烹饪协会快餐***委1员会shou次发布了2010***社会团餐16强名单，索迪斯大中国区、爱玛***务产业（中国）有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、北京金丰餐饮有限公司、常州丽华快餐有限公司、宝钢发展有限公司餐饮管理***、武汉华工后勤管理有限公司、康帕斯配餐服务（中国）有限公司、广州市和兴隆食品科技有限公司、深圳市誉兴饮食管理有限公司、武钢hou勤集团快餐食品饮料公司、大连亚惠快餐有限公司、广东富斯凯餐饮管理有限公司（食堂承包）、上海珍鼎餐饮服务有限公司、陕西惠森餐饮有限公司等16家团餐企业成为我国首批社会团餐16强。我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长，成为了我国国民经济中非常重要的一部分。名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一，回顾我们的成长历程，离不开关心和支持我们的每一位客户，因为您是我们的伙伴、是手足，更是我们的衣食父母，因为您的不断强大造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。2006年超过1万亿，2007年达到12352亿元，同比增长19。冬瓜海鲜卷原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料烹饪方式：1.将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；2.将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；《周礼·天官·冢宰》规定“烹人”的任务是“掌共鼎、镬，以给水火之齐”。3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料，包入冬瓜片内卷成卷状，刷上精制油，上笼蒸约3分钟取出；4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中，勾薄芡淋在表面即成。金沙冬瓜条原料：冬瓜400克、熟咸蛋黄80克、花椒3克、葱姜末各5克、红辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精盐3克、料酒、食用油适量烹饪方式：1.冬瓜切成条后加精盐；2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉；至于中国饮食风味流派、饮食礼仪、饮食美学和餐饮经营管理等等方面，同样能从不同角度审视出它的“中和”精神。3.熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟；4.将冬瓜条均匀蘸好混合粉下六成热油中炸至熟时捞出，待油温回升到七成热时复炸至外壳香脆且色泽金黄时捞起；5.锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒，下冬瓜条，烹料酒，翻炒均匀后装盘，撒上熟芝麻即成。干贝煨冬瓜原料：冬瓜400克、干贝适量烹饪方式：1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝；2.冬瓜切3公分长的条，放在油锅中煸炒，加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒，片刻后用淀粉勾芡即可。名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一，回顾我们的成长历程，离不开关心和支持我们的每一位客户，因为您是我们的伙伴、是手足，更是我们的衣食父母，因为您的不断强大造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。随着经济文化的快速发展，餐饮配送业取得了持续快速的发展，据调查统计，我国快餐业的营业额已达2000亿，其中餐饮配送占据总量的三分之一，可见餐饮配送业在未来的发展中充满生机。“中和”观既是《周易》的核心思想，也是中华民族传统文化意识的集中体现。作为中国文化之源的饮食文化，或者说为中国文化大厦奠基的饮食文化，其也是“中和”两字。借助饮食阐述中国哲学之“和”，以《左传·昭公二十年》为突出而明确：“和如羹焉，水、火、醯、醢、盐、梅，以烹鱼肉。焯之以薪，宰夫和之，齐之以味，济其不及，以泄其过，君子食之，以平其心。君臣亦然……若以水济水，谁能食之?若琴瑟之专一，谁能听之?因之不可也如是。”春秋时期晏婴这段话，既把深奥的哲学道理形象而浅显地表达出来，也十分具体地阐述了饮食之“和”的基本含义所在，即是非浓非淡，非咸非酸，非单非同，而是适中、平衡、和谐与统一。晋代葛洪说：“虽云味甘，弗和弗美。***已有餐饮网点400万个，超大规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336。”这又是从饮食烹饪艺术享受的角度，阐明美就是和谐。经过“和”的中国饮食，丰富而和谐，多样而统一，具有浓郁的中国哲学意识。名洋快餐是苏州中式快餐有竞争力企业之一，回顾我们的成长历程，离不开关心和支持我们的每一位客户，因为您是我们的伙伴、是手足，更是我们的衣食父母，因为您的不断强大造就了我们的逐渐成长。名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达地点的物流活动。在日常运营特性方面：1.“四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数；2.运营模式。既现场制作销售、半配送并在现场生产销售、配送已加工制作好的食品；3.消费群体。团体供餐的消费群体相对固定。在一个较长的时间周期内，一般波动性不大（但在法定节假日放假前后，就餐人数不稳定）；4.供餐模式。一般比较大的团膳需求方有三种餐饮模式，既员工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。在一个较长的时间周期内，一般波动性不大（但在法定节假日放假前后，就餐人数不稳定）。所以对其服务的企业要求***水平和人员配置较高。)