食用菌典型品种湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。猴头菇，又名猴菇。性平、味甘，有利五脏、助消化、补虚损的***。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：国际流行的新技术。猴头味道鲜美，营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、16种氨基酸、矿物质及***。猴头内提取的多肽、多糖、和脂肪族的酰胺类物质，对肉瘤有***作用，现药厂已生产出猴菇菌片，临床观察对、贲门***和均有效。食用菌生理生态温度：喜低温或低温结实的有金针菇和滑菇；喜高温的有草菇，关于温度与食用菌生长发育关系点：a食用菌的菌丝体较耐低温。b、菌落在琼脂平板上的快生长速度的温度，不一定就是生理上温度。C就香菇而言，昼夜温差幅度增大，可以刺激成熟的菌丝体形成原基。氧和二氧化碳：食用菌都是好气性的，对蘑菇及草菇，当CO2浓度超过0.1%时，就对子实体产生作用。当CO2浓度在1000ppm以下时，平菇子实体尚可正常形成，但当其浓度超过1300ppm时，子实体出现畸形。光照：光照对于食用菌子实体分化和发育关系重大，对菌丝生长几乎没有关系。只有双孢蘑菇和大肥菇可以在完全黑暗的条件下正常生长)