冷库设备是在制冷系统中产生冷i效应的低压换热设备，冷却设备又称蒸发器。蒸发器的选型应根据食品冷加工、冷藏及其他工艺要求确定，一般要符合以下要求：所选用蒸发器的使用条件和技术条件应符合现行的制冷装置用冷却设备标准的要求。冷却间、冻i结间和冷却物冷藏间的冷却设备应采用冷却风机也就是空气冷却器。冻i结物冷藏间的冷却设备可选用顶排管、墙排管和冷风机，一般当食品有良好的包装时，宜选用冷风机，食品无良好包装时，可采用顶排管、墙排管。根据不同食品的冻i结工艺要求选用合适的冻i结设备，如冻i结隧道、平板冻i结器螺旋冻i结装置、流态化冻i结装置及搁架式排管冻i结装置等。包装间的冷却设备对室温高于-5℃时宜选用冷风机，室温低于-5℃时宜选用排管。冰库采用光滑顶排管。小型冷库设计安装时需要注意哪些问题?1、冷库设备的心脏是制冷机组，制冷机与冷凝器等设备组合在一同常称作制冷机组，常用小型制冷机组通用的机型选用***的氟机制冷设备，氟机制冷设备普通体积小、乐音小、可靠、自动化水平高、适用规模广，适于村庄小型冷库用制冷设备。制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。6、压缩机采用进口全封闭或引进技术生产的半封闭制冷压缩机，机组噪音低、性能可靠。小型冷库以风冷机组为挑选方式，它有简单、紧凑、易安装、操作便当、从属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。2、冷库制冷设备能否配备合理很是重要。这是由于分配合理、功用可靠的制冷机组，既能称心产品所要求的冷库制冷量和冷库贮藏工艺要求，又节省动力，毛病率低。合理设置婚配冷库工程制冷设备，建冷库时能够会添加***，但从久远来看来可省了不少钱和物力。冷库的相关知识：冷库出租安装是一项技术与体力相结合的工作，安装过程中制冷设备的连接，线路排放等都可能影响到后期冷库的使用。那么我们需要在冷库安装过程中注意哪些问题呢？一、电线排放、二、铜管排放、三、散热器冷库安装、四、冷库制冷系统连接。影响冷库系统制冷速度快慢的因素都有哪些？1、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大2、蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降3、蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降4、节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小5、压缩机效率低，制冷量不能满足库房负荷要求6、系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足)