记忆里的麻圆是跟家乡的逢会（也称会市，集市，是农村的盛会，节日一般，主要有2.2，众旺麻球粉批发，318，618）一同出现的，每年大概只有318，才能有机会品尝。每逢逢会都会跟在大人身后，去赶集增长见闻。这大概是没有网络，没有见识的农村孩子所能理解的大场面。那时候，没有远方，没有诗，有的是每逢半年几个月才能出门去见世面的童年生活，而今看起来却那般单纯美好，回忆连连。众旺麻球粉服务***。如果说童年是回忆的海洋，那么麻圆也能称得上是海洋里美的那朵浪花；如果童年是明媚的春天，那么麻圆应该算得上是那绚丽夺目的***。童年已逝，未来可追。你有什么记忆里美好的食物嘛？麻球是一种油炸面食，是沪苏浙皖一带的一种经典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料，有些没有。麻球在广东及港澳地区是常见的贺年食品。外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，经常淋上芝麻，十分好。众旺麻球粉服务***。制作的基础版球，厚度只有1-2毫米，四川众旺麻球粉，且口感酥脆不腻，这都要得益于其使用冷水和面来制作的饼形生坯。首先用冷水直接和面，接着下成生坯，这样面团黏性小，利于麻球膨胀至，且出品不粘牙、不软塌；这第二点便是将生坯沾满芝麻后按成饼状而非球形，炸制时不断碾压成圆饼，至直径扩大到20厘米左右时圆饼开始膨胀成球，由于面团黏性不大，通过碾压，圆饼很容易均匀地鼓起来。众旺麻球粉服务***。锅入宽油烧至三成热，用漏勺托住麻球生坯下入油锅，一只手拿住漏勺柄，另一只手拿手勺朝一个方向转圈式碾压麻球坯，每转10圈翻一次面，坯子随之越碾越大。翻8次面之后，“麻饼”直径扩大至20厘米左右，并开始膨胀变大。此时改旺火，用手勺不停地将锅内热油浇在麻球上使其定型，至麻球变成金***时捞出控油即可。众旺麻球粉服务***。水磨糯米粉放入盆内拌匀，加白糖、清水拌匀擦透成粉团，盖上湿布切制。面团搓条揪剂，用大拇指在中间捏成碗形，包入细豆沙，捏拢收口，蘸上糖水，滚沾上芝麻即成生坯。锅中放入花生油，用中火烧至150℃时投入生坯，并不断用放篱沿锅边搅动，以防粘底。约3-4分钟后，麻球即上浮，此时应用笊篱沿锅边逐个压一压，使内部馅心和气体急剧膨胀，外形发足，体积速增，再用笊篱不断搅翻，使其均匀受热，待外壳发硬时，捞出沥油。众旺麻球粉服务***。***：麻球在锅内色黄皮脆时即捞出，切勿碰破外皮。难点：投入生坯时，众旺麻球粉多少钱，不断用笊篱沿锅搅动，以防止麻球粘在锅底，众旺麻球粉生产厂家，也使生坯受热均匀，成品大小合适。原料：灿米粉250g，猪五花肉150g，豆腐干100g，葱花10g，姜末2g，酱油15g，精盐10g，味精1g，干淀粉10g，熟猪油15g，精炼油1.5kg(约耗50g)。众旺麻球粉服务***。众旺食品供应商(图)-众旺麻球粉批发-四川众旺麻球粉由佛山市众旺食品有限公司提供。佛山市众旺食品有限公司（）位于佛山市南海区狮山镇官窑华沙路白鹤田工业区自编7号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前众旺食品在淀粉中享有良好的声誉。众旺食品取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。众旺食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)