采取科学的保鲜处理桃在贮藏过程中易发生褐腐病、软腐病和青、绿霉病，可用仲1丁胺系列防腐保鲜剂杀灭青霉菌和绿霉菌等，常用的有克霉唑6.67%溶液（洗果），100～200毫克/公斤的苯莱特和450～900毫克/公斤的二氯硝ben胺（DCNA）混合液（浸果）。用上述药剂洗果或浸果时，配药要用干净水，浸果后要待果面水蒸发后再包装。梨、苹果到了成熟期，应适时采摘，否则落果、烂果、裂果，致使丰产不能丰收。但采摘后一时又卖不掉，贮藏又无固定库房，这样可采取简易贮藏的方法，既可达到延长待销时间，又可达到保鲜增值的效果。笔者根据多年的生产实践总结，现介绍几种梨、苹果简易贮藏方法，供果农参考。土窖贮藏法。选择地下水位低，通风良好，排水通畅的地方挖土窖。一般挖深1米左右，宽2.4米，长4-6米（可根据所贮量及地方的长短而定）土窖，两侧贮放水果，中间留40厘米宽的走道（也可作排气通道），上面用芦苇或草苫覆盖防风遮阳。水果由脆变面，主要是因为其在成熟过程中经历了两个变化：一是水果中水分减少。刚摘下来时，水果细胞中的水分充盈，细胞饱满；但随着储藏期变长，水分慢慢减少，细胞也变得干瘪，使得水果吃起来不再像原先那么水润爽口。二是在水果放置期间，果肉细胞的细胞壁会慢慢发生降解，从细胞中脱离出来，这是水果变面的主要原因。范县千全厚种植田园综合体有限公司)