企业视频展播，请点击播放视频作者：芜湖松发暖通设备有限公司排烟系统布置酒店厨房排烟系统之排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。餐饮厨房设备通风中产生问题的主要原因，一方面是由于厨房工艺设计***与通风设计***之间协调不够，另一方面，由于我国厨房设计缺乏经验，设计不尽合理。厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑，不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时，在距地2m左右时的区域风速lt;0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置，离开罩子前方0.7m，而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风道内处于负压状态，避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机，厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。排烟通风管道设备的清洗方法厨房排烟通风管道设备的清洗小方法：清洗排烟通风设备是不可避免的，下面详细介绍一波清洗方法一、人工拆卸法在40公分及以上的平行油烟管道中，可以通过人工进入来进行清洗，这种方法劳动强度较大，要配备人员通风工具和照明工具，已达到工作的蕞佳环境。二、拆卸法小于40公分的油烟管道，当人工无法进入时，需要技术人员根据现场情况，间隔一定距离拆卸一段管道向两方延伸清理。此方法清洁效果好，但是费用会较高。三、开孔法当你发现，又不好人工进入，也不方便拆卸的油烟管道式，则可以试试开孔法。需要技术人员对管道的一方或者是多方进行开孔，开孔大小、距离、数量因现场情况而定，待油污清理好后再进行密封复原。以上是松发公司为大家介绍的详细内容厨房排烟管道规范有哪些呢？厨房是油烟重地，那么厨房排烟管道规范有哪些，今天松发排烟公司小编来为大家讲解一下。1、厨房排烟管道的水平段不宜太长，通常水平蕞远距离不应超过15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。2、厨房排烟管道的排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。3、厨房排烟系统的主排烟管道通风面积不能太小，风速不能太大。依照工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。以上是松发排烟公司为大家介绍的相关信息防烟系统设置部分:1。防烟楼梯间和前室(安全出口)和消防电梯前室(消防和救援通道)；2.遮蔽地板(仅适用于建筑安全区域内100米以上的公共建筑)。功能:通过设置防烟措施，可以防止烟雾进入防烟部分，确保防烟部分的人员不会受到烟雾的希击，从而为人员的安全疏散和消防创造条件。方法:自然通风。1。长长的疏散走道；2.人员较多或可燃物较多、面积较大的地上房间和地下室(这两项的具体标准因建筑性质而异，详见《建筑防火设计规范》)；3.中庭。由此可见，排烟系统的功能是将进入疏散走廊的烟气排出房间，并为人员疏散创造必要的安全条件。方法:1.自然通风2。机械排烟1)自然通风注意:这里的自然通风(房间和走道)不同于楼梯间和前室。虽然它们的原理是相同的，但在这里它们被用作排烟措施，而楼梯间和前室被用作防烟措施。走道实例中庭实例2)机械排烟方法的设置位置:房间、走道和中庭应根据规范提供排烟措施，但不具备自然排烟条件。原理示例水平机械排烟系统原理示例隔板示例排烟口和手动开启装置示例排烟口手动开启装置示例中庭机械排烟风机和风道示例排烟通风机房电气控制柜示例排烟防火阀示例机械增压空气供应1)自然通风模式的视频加载.前室示例2)机械增压空气源应安装在防烟区域，在该区域，机械增压空气源不具备自然通风条件。机械加压空气供应实例的正视图和平面图；加压鼓风机的例子和空气导管的例子；空气供应室的电气控制柜的例子；楼梯间加压空气供应出口的示例和竖井的示例；前室空气供应出口和垂直轴的例子；)