联系广州康峰餐饮管理服务有限公司可以为你提供：广州食材配送同城、工厂生鲜食材配送公司、食堂食材配送哪家好、广州食堂食材配送、天河食材配送价格、饭店生鲜食材配送公司、番禺食材配送费用等的信息。客户的满意，我们的希望！客户的希望，我们的追求！食堂应该如何选择食材配送公司呢？标准一：选择“保鲜”能力强的供应商。对食堂而言，“新鲜”直接关乎厨师能否做出美味的产品。某种意义上，食材供应商***大的敌人不是竞争对手，而是食材损耗。可以说，***大限度的降低食材损耗是每一个配送商都面临的一个大挑战。广州饭堂食材配送保鲜为什么这么难？其中原因在于，大部分的生鲜果蔬产品季节性比较强，易腐烂，而肉类产品更会出现冷藏不善或者过期不能食用的情况。如何保证送到食堂的产品尽量新鲜呢？一是要快，要和时间赛跑；二是需要冷链配送。标准二：选择信息化水平更高的供应商。食堂每天面对的工作都是琐事，事多且乱，而采购尤其是这样。一些实力雄厚的配送商，拥有自己的ERP系统，还有一些用上了更***的BS架构，更方便、快捷、准确的与上游供货商和下游客户的沟通、联系。第二天给客户送什么产品，该送多少，以及什么价格，在系统里一目了然。对客户来说，只要拿起手机就能选购自己需要的食材，几步操作就能完成采购。这无疑给大家节省很多时间，又大大提高了工作效率。广州饭堂食材配送广州康峰餐饮管理服务有限公司拥有365天***化的热诚服务,让您天天放心、省心;服务宗旨：我们的宗旨：不求利润每天增加，力争抱怨每日减少。联系我司可以为你提供：工厂食材配送中心、工厂食材蔬菜配送、学校生鲜食材配送公司、学校食堂食材配送公司、天河食材配送费用、生鲜蔬菜配送中心有哪些等的信息。食材配送公司如何阻止抗l生素超标的家禽牲畜上餐桌？1严格的供应商准入机制食材配送公司一般都有严格的供应商准入机制。家禽肉类食材都来自大型肉联厂，肉联厂会定期、不定期的抽检抗l生素，不合格的产品将会被拒之门外。肉联厂一般都与大型养殖场合作。这些养殖场都有执业兽医师，大部分用药规范，避免了抗l生素滥用。广州饭堂食材配送2***的检测食材配送公司一般都配有***的检测人员和检测设备，可以对供应商的食品进行抽检，包括农l药残留检测，水产品孔雀l石绿、呋l喃唑l酮、呋l喃西林和氯霉l素的检测，如果检测结果呈阴性，则表示合格。否则，将会要求供应商退货。如果多次抽检不合格，则取消其供应商资格。3检验检疫证明对于鸡鸭鱼肉等家禽肉类食材采购，食材配送公司一般都要求供应商出具检验检疫证明。检测报告文件会随食材一起配送给客户，确保让客户吃的放心，吃得健康。广州饭堂食材配送广州康峰餐饮管理服务有限公司派专人专车从事配送,能够快速准确、准时地运送到公司承包的食堂,确保新鲜、卫生及物美价廉;咨询我司可以为你提供：海珠区***园农产品配送、越秀食材配送、越秀***园食材配送、越秀***园生鲜配送、越秀***园农产品配送、越秀街道食材配送、越秀街道农产品配送等的信息。食堂食材配送会涉及什么问题呢？生鲜物流配送的影响因素1.鲜活性当今社会，人们对新鲜食物有了更高的要求，对于生鲜食品中的一些水果蔬菜也要在运输过程中保持很好的新鲜度，这就要求运输的温度、湿度必须要低温，尽量减少生鲜食物的呼吸，这样就可以更好地控制生鲜食品的新鲜度。广州饭堂食材配送2.易损性生鲜产品中蔬菜、水果的水分含量比较高，在运输过程中要尽量避免水分的流失和磕碰。受到碰撞后的生鲜非常容易腐烂，所以在生鲜装箱时要轻拿轻放，装箱后应该要尽量避免大幅度的移动，在运输距离上也要尽量缩短。3.时效性能达到生鲜食品的新鲜度是生鲜物流配送一直保持也在时刻坚持的事情，因为只有生鲜足够新鲜，才能吸引更多的客户去购买下单，并且供应商还能凭借生鲜新鲜的外观以更高的价格出售，来提高企业利润。但是由于生鲜需要在落地后马上以***快的速度运输到各个地方，而且还需要达到每个地方不同程度的消费水平，这是***具有挑战性的，也是成为食品的时效性。广州饭堂食材配送4.配送成本所占比重大据有效数据显示，在物流配送的大行业中，生鲜物流配送所占的支出成本是行业***高。同时由于近年来油价不断上涨，导致生鲜行业的物流配送举步维艰，利润低下。广州康峰餐饮管理服务有限公司以科学的管理模式、美味实惠的菜肴、***的烹饪技艺、热情周到的服务赢得了众多企业和企业员工的好评，树立了良好的企业形象。联系我司可以为你提供：食堂食材配送公司报价、工厂蔬菜配送中心、大学饭堂食材配送、***饭堂食材配送、餐厅生鲜食材配送公司、学校饭堂食材配送的东西。食材配送公司告诉您哪些蔬菜可以生吃？1.可以果蔬两用的蔬菜：黄瓜、西红柿，只需洗净没有污染就可以当生果吃。直接吸收水分、矿物质、***、纤维素。2.大蒜、大葱、韭菜、香菜、生菜、山野菜、青椒、大萝卜、胡萝卜、茄子、大白菜、小白菜（属油菜的不可以生吃，味道不好）芹菜、元葱等等，都可以生吃。生吃蔬菜要注重啥？生吃蔬菜必定要注重清洁和安全，浸泡、清洁洁净，不能有农l药和化肥的残留。广州饭堂食材配送为啥要生吃蔬菜？生吃蔬菜是直接致使***所需要的矿物质、微量元素、植物胶源的一种***有用的办法，植物纤维、植物胶还可以帮助肠蠕动、帮助***清洁血管、收拾体内的废物。广州饭堂食材配送)