猕猴桃采收前5天内不得向园内，20天内不得施用氮肥，不得在雨后6天内或早晨露水采摘，采果人员必须剪指甲带手套，采前不饮酒，采时不吸烟采收技术及要求：适期采收，使其达到应有的风味和品质，以利于贮藏。品种对路、品味、果型好、货架期长，我国产猕猴桃市场占有量有很大空间。同一果园不同部位，同一植株不同部位的猕猴桃成熟不可能一致，应做到分期分批采收，先外后内，先上后下，根据要求按级别采收好果、无伤果，反对一扫光的做法。不得采收碰伤、拉伤果，虫害及授粉不良的畸形果，因日灼引起的局部凹陷发皱果。采果时手握果实向上推，轻轻旋转，不能硬拉；要轻拿轻放，小心装运、损伤、堆压，装箱（筐）要品种单一。猕猴桃树修剪应根据支架把发育生长良好，部位台适的枝条固定好，疏除老，弱，病虫枝以及生长部位不合适的枝条。在危害过程中还产生煤污病，使果实和叶片发生煤斑状污染，叶片不能进行光合作用而干枯，出现落果。不设支架的盆栽猕猴桃，在头两年定形时，选3—4根主枝，每根主枝留2—3个芽进行重剪。夏季待新梢长至15厘米左右反复摘心。.雌雄配搭猕猴桃是雌雄异株植物，因此必须配栽雄株授粉。一般10一12株雌株配栽1株雄株即可。也可在雌株上嫁接雄株授粉。应注意雌雄株的花期要基本一致，才能使雌株受粉结果。嫁接苗子所用砧木对***病的发生很有影响嫁接苗子所用砧木对***病的发生很有影响像有些苗场使用南方的野杨桃做砧木就很有作用这种苗子对***病抵抗性较强典型的比如中国猕猴桃嫁接苗***苗圃基地这是湖北恩施的一个猕猴桃苗场规模很大那里的苗子就是使用的有杨桃做砧木你可以在网上搜索这几个字:中国猕猴桃嫁接苗业苗圃基地就可以找到像有些苗场使用南方的杨桃做砧木就很有作用这种苗子、)