【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立，是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮品牌，旨在打造一个健康、***、幸福、温暖、创新的轻食品牌，诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。奶茶店属于定点性质，意味着一旦确定好店面的位置，除了扩张就不会轻易地去变动。因此商家需要针对店面附近环境有个深刻的调查，然后总结出消费群的消费特性，再来展开后续一连串的经营方案。再者奶茶店的收入主要来源于每次消费金额的积累，因此从设计菜单开始就要谨慎，根据消费特性来制定。总的来说，所有的业务都应该从***抓起，才能有序的进行。38度6，幸福茶，健康茶，以东莞为总部及试点，让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们，更远的地方，让幸福的茶品让更多人回甘。奶茶店开业前做些促销等活动方式积极的传递信息，对于推广店铺，吸引顾客的注意力，提升营业额是很重要的，作为自创品牌的奶茶店或是品牌奶茶加盟店，都是小型的主题店或街边店铺，面积不大，同时受到经济实力约束，在激烈的市场竞争中，要想快速的吸引客户，得到市场上消费的认可，使自己的经营朝着良性方向发展，广告宣传和活动吸引客流是开奶茶店很重要的一个手段。奶茶店应该如何营造消费氛围和环境呢？（1）装饰与陈设是营造饮品店气氛直接、有效的手段，其装修风格与室内陈设应具有气氛和艺术感力。根据节日期间的不同，可以将奶茶店的墙壁，吧台，顾客区等等进行一番装饰。尽量在装饰之前去了解一下身为顾客的喜好，装饰也尽量去靠拢顾客的审美。让顾客走进奶茶店就能有一个好的视觉享受。音乐的选择是必不可少的环节。音乐不是主要的，只要能够通过音乐渲染气氛就可以了，声音太大的话会影响到店员和顾客之间的交流，也会让人感觉太吵。（2）文化色彩比较浓厚的个性饮品店，在装饰中可以多利用色彩、民间用品等来体现风格，营造气氛。发展良好的奶茶店必定有着自己独特的风格和营销模式。良好的配色可以创造出给人美感的色彩环境和富有诗意的气氛，在饮品店环境的色彩设计中，应该有鲜明、丰富和谐统一的气氛。在饮品店经营过程中，还应注意所经营产品、装饰品和容器色彩的作用，因为包彩也能对味觉产生影响，如柠檬给人酸酸的感觉，粉红色使人产生甜甜的感觉，深绿色或蓝色使人产生清凉的感觉，利于冷饮的销售。掌握这些色彩理沦，你就可以利用不同的色彩来刺激饮品店消费品的销售，获得更好的经营效果。（3）员工的精神面貌对氛围也有影响。首先，要让店员有一种忙碌的感觉，哪怕是假装出来的，也比呆呆地站立在那边要好得多。没有消费者进店的时候，店员可以整理吧台，或者在店门口进行一些吆喝，又或者是熟练新上市饮品的相关操作。综上所述，针对国人店铺环境氛围的需求，营造良好的气氛，对于奶茶店的经营成功与否是相当重要的。)