河北大葱:大葱又短又粗，又辣又便宜，适合在锅里煮和炒菜。山东大葱:大葱细长，不辣，稍甜，价格昂贵，适合生冷食用。无论是河北大葱还是山东大葱，选择时有一个共同点:1.选择直的，葱多叶少的，实用性强。2.把葱花挤一下，选硬的。这些大葱显示出充足的淡水。大葱又松又干，这意味着它不新鲜。姜色:选择姜时，颜色应该是浅***和深色。外观光滑，像蜡一样，非常嫩，呈淡***。这是一种买不到的“毒姜”。外观:普通生姜外观粗糙干燥。只要表面光滑，就不要选择干净的外观。用手摩擦它，姜皮很容易剥落，所以不要买它。味道:用鼻子闻一下。普通的姜有强烈的辛辣味道。如果有微弱的硫磺气味或其他异味，请不要购买。大蒜颜色:选择大蒜没有好坏之分，但建议你尽可能选择紫色大蒜，因为这种大蒜味道重，杀菌效果比白色大蒜强。外观:一般来说，好的大蒜是圆的，如果它是平的或有缺口的，它就是坏的大蒜。手的感觉:用你的手触摸大蒜，然后你能感觉到它。如果蒜瓣凹陷，证明蒜瓣可能发霉或。好的大蒜摸起来很硬，没有柔软的感觉。如果它是软大蒜，它可能是发霉或变质的大蒜。大蒜瓣:在正常情况下，如果两个大蒜瓣之间的凹槽之间的间隙明显，这是大颗粒和高成熟度的好大蒜。如果外环摸起来像橘子一样光滑，那它就是小大蒜，还不够成熟。此外，一些大蒜有很高的饱满度。大蒜顶部裂开，蒜瓣一个接一个地散开，但它们仍然被下面的大蒜核集中。这种大蒜也很好。存储方法:葱姜蒜应该用锡纸保存。大葱、生姜和大蒜的表面必须干燥，不要清洗，并且不要有水分，否则很容易腐烂。将葱、姜和蒜分开包装，放在阴凉干燥的地方。不需要冰箱。锡纸可以重复使用。花椰菜的颜色:好的花椰菜通常是白色、乳白色或微***，但是***的花椰菜在味道上比白色的好。外观:看花球的部分。好选择花与花之间没有缝隙，结实不枯黄，花球不散落的那种。不要买空心茎的。叶子:菜花的叶子是新鲜的，菜花也是新鲜的，买菜花的时候，叶子是绿色的，饱满的，是新鲜的。西兰花1。色泽浓绿，用手称重量较重，花蕾坚硬，叶片鲜嫩，花梗横切面湿润鲜嫩。2.花蕾表面的小黄花、***的整体颜色和干燥的花梗横截面表明西兰花已经老了或变味了。卷心菜的颜色:绿色的卷心菜比较新鲜；外观:白菜外观光滑，无虫眼和更好。手感:同样大小的白菜如果重量较重就更好，如果用手挤压时感觉僵硬，说明白菜很新鲜。根:选择卷心菜时要注意根。如果它是浅绿色或略白，这意味着卷心菜非常新鲜。如果发现根已经开始收缩并且缺水，这意味着它已经花了很长时间。存储方法:这种花椰菜、西兰花和卷心菜应该用保鲜膜包起来，放在冰箱里冷藏。我知道你是否在家里的食物中遇到过虫子。新买的食物保存完好。突然有一天，当你吃它的时候，你发现食物里有很多虫子。一旦你洗了它，它就会浮起来。大豆和类似的东西被虫子啃噬，只留下一层皮。美味的食物被浪费了。因为食物就是食物，所以我们不能通过喷洒等来虫子。我们只能简单地清除这些虫子，然后把它们储存在其他地方。然而，一旦谷物被，即使它被换到一个密封的地方，它仍然会被。除了快速吃掉它，别无他法。为了解决这个问题，今天我会给你一些建议，这样你就可以很好地储存食物。)