表没食子***素没食子酸酯（EGCG）【基本信息】中文名称：表没食子***素没食子酸酯英文名称：(-)-Epigallocatechingallate中文别名：绿茶的表棒***素；表没食子***酚没食子酸酯英文别名：3,4-Dihydro-5,7-Dihydroxy-2R-（3,4,5-Trihydroxyphenyl)-2H-1-Benzopyran-3R-YL-3,4,5-Trihydroxy-BenzoateCAS号：989-51-5分子式：C22H18O11分子量：458.37EINECS号：479-560-7来源：表没食子***素没食子酸酯是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是***素中含量较高的组分。【质量指标】性状：白色结晶性粉末，熔点222-224℃，溶于水。目数：80目通过率不得低于90.0%提取溶剂：谷物酒精和水干燥失重：≤5.0%灰分：≤3.0%***：≤10ppm铅含量：≤2ppm***含量：≤1ppm镉含量：≤1ppm***含量：≤0.1ppm菌落总数：≤1000cfu/g霉菌及酵母菌：≤100cfu/g沙门氏菌及大肠***：不得检出含量测定：≥98.0%【主要用途】本品在医药***上具有防治***症等多种***和增强***力等功能，在食品工业上可作***、抑菌、保鲜、祛臭剂，在日化产品上作特殊功能的保质剂、护肤剂。【常规包装】1kg铝箔袋)