表没食子***素（EGC）【基本信息】中文名称：表没食子***素英文名称：(-)-Epigallocatechin中文别名：表没食子酸***素；L-表没食子***精；(-)-表没食子***素；(-)-表没食子酸***素英文别名：3,3’,4’,5,5’,7-fl***anhexol；5,7-triol,3,4-dihydro-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-2h-1-benzopyran-(2r-cisantiscurvyfactorcsub2)CAS号：970-74-1分子式：C15H14O7分子量：306.27EINECS号：2017-001-1来源：表没食子***素本是一种多酚化合物，存在于山茶科植物茶的干叶中，是绿茶提取物中生理活性物质的主体。【质量指标】性状：白色至浅***粉末，易溶于水和乙醇。在PH4～8之间稳定，遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。熔点208-210℃。茶多酚含量：≥100.0%***素含量：≥95.0%表没食子***素：≥95.0%表***素：≥0.5%水分：≤5.0%灰分：≤0.5%目数：60目通过率不得低于100%***含量：≤1ppm***：≤2ppm菌落总数：≤1000cfu/g霉菌及酵母菌：≤100cfu/g沙门氏菌及大肠***：不得检出【主要用途】***，***化，***脂【常规包装】25kg纸板桶)