新鲜腐竹加工厂-亿佳食品(在线咨询)-河南新鲜腐竹
腐竹是我们日常生活中常见的豆制品,色泽黄白,有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品不同的口感。腐竹不论是作为配菜还是独当一面,简单的做法,都出奇的好吃,营养成分也非常丰富,含有丰富的钙质,老人小孩子都能强健骨骼。1.准备食材,腐竹提前冷水泡发,芹菜去掉叶子,洗干净再切段,胡萝卜去皮切丝,泡发的腐竹切小段。2.大蒜放入绞肉机中绞成蒜蓉,起油锅,新鲜腐竹加工厂,加入蒜蓉炒出香味。3.再加入腐竹翻炒,加入芹菜翻炒均匀。4.再加入一小勺生抽和鸡汁提鲜,不要太多,再加入切好的胡萝卜丝翻炒均匀。5.按个人口味加入食用盐,加入一小勺纯净水,翻炒2分钟关火。植物蛋白质含量高,质量优:因为经过了烧煮及烘干等多道工序加工,腐竹的蛋白质含量甚至超过了大豆本身,每100克的腐竹含44.6克的蛋白质,在整个植物界中都是很高的。而且大豆蛋白质的氨基氨基酸组成接近***的需要,其营养价值几乎可与肉类媲美,又因为其中富含谷类食物蛋白质所缺乏的赖氨酸,新鲜腐竹厂,吃腐竹氨基酸搭配谷类主食,可以提高一餐整体的营养价值,科学又健康。腐竹一定要过油。腐竹过油之后会更加的有弹性,有韧性,而且过油之后的辅助会更香,不过腐竹过油不可以过太长时间,只需要腐竹表面起小泡就可以捞出了,如果时间太长,腐竹可能没有韧劲。腐竹浸泡的时候一定要把腐竹浸泡到彻底发软,特别是中间部分,一定不能够有硬的感觉,如果时间不够的话,大家也可以用热水来浸泡,新鲜腐竹价格,可以缩短浸泡时间。烧腐竹的时候可以多放一点水,然后开小火慢慢的煮,这样腐竹可以吸收更加多的汤汁,吃起来更加的鲜香美味。过油之后的腐竹一定要清洗一下,河南新鲜腐竹,或者放到热水里过一下,可以去除表面多余的油脂,吃起来不会特别腻。只要注意上面这四个小步骤就可以轻松地做出鲜香美味的烧腐竹,自己在家做也做的不会比饭店里的差,再也不用去饭店里吃烧腐竹了。新鲜腐竹加工厂-亿佳食品(在线咨询)-河南新鲜腐竹由内黄县亿佳食品有限公司提供。内黄县亿佳食品有限公司()在豆制品这一领域倾注了诸多的热忱和热情,亿佳食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:胡晓龙。)
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