厚蛋三明治-苏州森系餐饮(图)
第i一道银耳苦菊沙拉银耳结合不同的食材,可以进补,可以退火解i毒。苦菊也是清热去火的美食佳品。这道银耳苦菊沙拉,排i毒清肠又***。整体色彩丰富,调以酸甜清淡的油醋汁,口味清新爽口,热量超低,吃了后还有明显的饱腹感。『用料』新鲜银耳80克苦菊50克小番茄10只橄榄油2汤匙苹果醋2汤匙蜂蜜1汤匙盐适量黑胡椒碎适量『做法』1、各种小番茄洗净对半切开。2、苦菊洗净摘改成小段,沥去水分待用。3、将新鲜鲜银耳洗净去蒂撕成小朵。4、将银耳放入沸水中,焯水2分钟。5、银耳捞出放入冷水中浸凉,然后挤干水分待用。6、将蜂蜜、橄榄油、苹果醋、盐放入小碗中搅拌均匀。7、银耳、苦菊、小番茄都放入沙拉盆中。8、调好的油醋汁淋在沙拉上,撒上些许黑胡椒碎,翻拌均匀即可。『小贴士』这里用了新鲜银耳,若用干银耳需要提前泡发,先以水浸泡2小时,冲洗掉杂质后,再用温水泡发约三十分钟,泡发后将蒂去除。食谱里油醋的比例可以根据口味调整,苹果醋可以用柠檬汁或其它醋代替。沙拉中苦菊这类的蔬菜都要控干水分,以免拌好的沙拉水塌塌的,影响外观和口感。轻食餐厅的特点1简易省时的食物果腹、止饥、分量不多,厚蛋三明治,可说是“轻食”的原始概念,三明治是i佳代表。这几年因为健康风吹起,生菜色拉是早登上健康轻食食谱的菜单,接着发烧的是汤品,低糖、低脂、低盐更是奉为准则。2环境清新雅致,简约舒适轻食餐厅i大特点是,店面不大,店里没有嘈杂的人群,只有简约的长桌、舒适的软椅,简单而又合口味的吃食。不用花太多时间就能吃完饭,环境清新雅致,菜肴低盐、低糖、低油。这对腻烦了吃大餐的时尚人士来说,是一种不错的选择。3简约并不简单,注重健康“轻食”和简餐并不完全一样。简约而不简单,注重饮食健康,是此类餐饮的i大特点。店内不见富丽堂皇的大厅,餐桌少则十来张,多的也只三四十张。菜肴都是家常小菜,分量不大,味也清淡,讲的就是个清新、自然。有的光南瓜菜就有一二十道,如此“粗粮菜”很受客人喜欢。简单概括即是:“轻食主义”注重健康,崇尚有机、提倡清淡、推崇均衡,无负担的饮食方法。即:提倡用天然食材,远离刺激性食物;提倡食用五谷杂粮,替代精米白面;提倡低盐油,采用天然调味品调味;多用蒸;煮;炖;烤的烹饪方法;提倡少吃多餐。自身作为一位轻食主义者,可以总结出以下几点:《1》味道轻:选择自然法则,让食物回归本身的味道。《2》分量轻:减少每次进食的分量,让胃口轻松无负担。《3》时间轻:采取简单的烹饪方法,不用花太多时间就能吃好的食物。《4》体重轻:当“轻食”成为生活习惯,当你不再为“身体里的垃圾”而烦恼时,你的脂肪就会减少,你的体重自然而然就会轻了下来。厚蛋三明治-苏州森系餐饮(图)由苏州森系餐饮管理有限公司提供。苏州森系餐饮管理有限公司()是一家从事“咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“苏州森系餐饮”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使苏州森系餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!)