火锅是个一年四季都深受人们喜爱的吃法，冬天吃它暖身体，夏天边吹冷气边吃它，更是一件很爽的事。伊派电器给您详细介绍火锅店选用电磁炉也很讲究的。1.选择功率800W适合单人单独使用一个电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。2.选择功率1000W以上多人共用一台电磁炉和锅具，适合比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹3.选择线控电磁炉即电磁炉主体单独拉出一个线控开关：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。4.利用手指温度来控制档位，有竖式触摸开关和横式触摸控开关两种伊派电器的合作商已普遍***各地一个个的真实案例伊派期待您的加入佛山电磁炉的工作原理佛山电磁炉它打破了传统的明火烹调办法选用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，佛山电磁炉是通过电子线路板组成部分发作交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分发作交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质资猜中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热（P=I^2*R）使锅底发热。（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是佛山电磁炉本身发热传导给锅具，所以热功率要比一切炊具的功率均高出近1倍）使用具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，然后抵达煮食的意图。由于电磁炉是依靠锅底直接感应磁场产生涡流发热的，因此应选用符合电磁炉设计负荷要求的铁质（含铁不锈钢）炊具，其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。具有升温快、热功率高、无明火、无、无***气体、对周围环境不发作热辐射、体积细巧、安全性好和外观美丽等利益，能结束家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较遍及的一些***里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。由于佛山电磁炉是由锅底直接感应磁场发作涡流来发作热量的，因此应选用契合电磁炉规划负荷要求的铁质（不锈钢）炊具，其他原料的炊具由于材料电阻率过大或过小，会构成电磁炉负荷失常而发动自动保护，不能正常作业。一同由于铁对磁场的吸收充沛、屏蔽效果也非常好，这样减少了许多的磁辐射，所以铁锅比其他任何原料的炊具也都愈加安全。市面上电磁炉的分类是五花八门的，很多用户也不知道选择电磁炉时到底应该注意哪些方面。此外，铁是对***健康有利的物质，也是***长期需求汲取的必要元素。一台商用电磁炉能使用多长时间？一台商用电磁炉能使用多长时间？其实商用电磁炉可以使用多长时间是受到很多因素的影响的，来看看电磁炉的使用寿命都受到哪些方面的影响吧。首先一个方面肯定要看电磁炉本身的质量了，长城的坚固也是用一砖一瓦层层堆起来的。坚固与否还要看怎么堆和一砖一瓦的质量。同样的商用电磁炉的寿命质量是受到做工和机体配件质量的影响，要看组装的是否到位，整机设计是否合理；一台电磁炉的通风系统是很重要的；因为可能要长时间不停的运行，一个合理的设计会减少长时间大功率运行所带来的巨大的热量，从而减少对电磁炉的损耗。在者就要看电磁炉配件的质量了，这也是电磁炉使用寿命的硬性要求，电磁炉的配件就像对于***五官一样；先坏的配件往往决定了炉子的生命，所以还有一个整体性的必然联系。而目前市面上在售的大品牌电磁炉，都是2016年之后生产的，全部按***标准设计并上市，不用担心电磁干扰。在者就要看炉子的工作环境了，还是一样的例子；如果一个人长期生活在对健康不利的生活环境，是工作还是其他原因暂且不谈；那么他的寿命肯定会变短。同样的如果电磁炉长期处于一个不利的环境下运行，使用寿命也会大大减少的，所以对于购买商用电磁炉的用户来说，掌握一点维护和***的常识是很必要的，比如保持电磁炉的通风和一些日常的注意事项。根据一些研究表明：一台合格的商用电磁炉在正常的使用条件下的寿命是可以使用8-10年的。一、多功能性由于它采用的是电磁感应原理加热，减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达80%至92%以上，以1600w功率的电磁炉计，烧两升水，在夏天仅需7分钟，与煤气灶的火力相当。)