企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市创兴餐饮服务有限公司1.位置:早餐店位于不同的位置，面对不同的顾客群。与此同时，它将在很大程度上决定商业是否繁荣。根据不同的早餐项目，你可以选择在交通点/市场、住宅区/校园周围和其他地方开店。2.价格:开门做生意的目的是***，但高单价并不意味着高收入，***格也不一定会减少收入。因此，早餐的价格应该基于商店的位置、消费者、早餐的类型和分量的大小。3.服务:从缩短顾客的购买时间开始，我们可以在很大程度上满足顾客的需求。周到的服务是服务人员的必备素质。良好的服务，即使所提供的商品价格稍高，顾客也愿意支持它，因为他已经获得了令人满意的附加值。4.味道:一家好餐馆的核心是产品的类型和味道。产品必须受欢迎，美味和营养，以吸引回头客。早餐的选择是基于该地区消费者的偏好。事实上，早餐店项目有很大的***价值，因为消费群体大，利润越来越高。早餐，单个类别的毛利可达90%，正常平均利润超过50%。软捻原料:面粉500克，酵母5克，改性剂2克，鸡蛋1克，发酵粉5克，水240克，白糖50克，甜蜜素1克，油20克。练习:1.将发酵粉撒入面粉中，搅拌均匀，切碎巢，将所有原料放在一起形成面团，夏天醒发5分钟，冬天醒发15分钟。2.施用24剂。服用两剂，然后搓成750厘米长的长条。用力。双手折叠后，向相反的方向摩擦胶带。然后把条分成三等份，折回三分之二，折起剩下的三分之一，拧成一个绳头，形成一个面团。再醒来十分钟。看完彭发后，把它煎成棕红色。营养粥和粥有什么区别？哪个卖早餐更好？早期培训课程现在越来越多的人开始早期创业，那么早期销售有什么好处呢？哪种早餐能赚更多的钱？早先我们经常看到一些卖营养粥，一些卖粥。那么我们卖哪一个更好呢？哪个卖得更好？让肖敏在早期培训课上详细解释:营养粥现在是一种新的、更时尚的早餐，尤其是学生和上班族更喜欢营养粥的味道。营养粥增加了一段楼梯，普通的粥，不同种类的小吃，使营养粥的入口更甜，更受公众欢迎。南瓜粥、八宝粥、水果粥、黑米粥、山药红枣粥、什锦蔬菜粥、红枣莲子粥、皮蛋瘦肉粥等各种凝块可随意选择。它给营养粥增加了一个特色。融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵。2.融化发酵粉的的水好是温水（不超过40度），否则会将酵母烫死失去活性，这样面团是发不起来的。3.和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。4.包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满（这一步很关键）。次数用完APIKEY超过次数限制)