吉塞拉大樱桃果实极不耐贮运，多就地鲜销供应。当浆果出现品种固有的色泽，果肉开始变软时采收，食用品质高。甜樱桃供外地销售或罐藏用时，宜提前在八成熟时采收。全树果实根据成熟度分2～3次采毕。甜樱桃在果核硬化末期喷布百万分之十到百万分之二十（10Ppm～20Ppm）浓度的赤溶液，可推迟浆果成熟3～4天，并增大果实和提高果肉硬度，有利于贮运和加工。中国樱桃上也可试用。市场供应过于集中需作短期贮藏的，应保持0．6C～OC的低温和85％～90％的相对湿度。或置深井水面上30厘米左右处吊藏。吉塞拉大樱桃可以加工成哪些成品呢？吉塞拉大樱桃加工制品较多，均需一定的设备。下面介绍一种将成熟的残次果加工成樱桃果酱的方法。先将残次果去核，用清水冲洗干净，放入铝锅内，加少量水煮15分钟左右，使其软化。然后将果肉打浆，加糖浓缩。果肉与糖可按2：1的比例。先将一半糖与果肉进行熬煮，待完全溶化后再加入另一半糖熬煮，至可溶性固形物达55％时，即可出锅。吉塞拉大樱桃果实是每年的五月份成熟，樱桃是一种很难以放置的果实，只要是稍微碰了一下，就会容易腐烂。所以，对于吉塞拉大樱桃果实的保鲜就必须要懂很多了。樱桃的保鲜主要有冷藏法、冷冻法以等。但是，冷藏时，樱桃容易且贮存时间较短；冷冻处理虽能延长保存时间，但解冻后其质地变化较大：1.保鲜液的配制。保鲜液是一种酸性糖溶液，并加入适量防腐剂。糖可以用蔗糖、葡萄糖或果糖，其浓度以溶液的渗透压和樱桃内部的渗透压平衡时为宜。这样可以避免樱桃胀大或收缩变形，保持其原有质地。樱桃的平均含糖量为12%－16%，保鲜液的糖浓度在15%—20%即可。酸可以用柠檬酸或食用磷酸，既要考虑***微生物的生长，又要防止樱桃产生不良的酸味。一般情况下，溶液的pH值应为3－3.5。2.浸泡。用清水将樱桃冲洗干净，沥干后放入预先制好的保鲜液中，吉塞拉大樱桃的加入量是保鲜液重量的60%左右。在自然条件下贮存1－4个月，即可进入增甜加工。3.增甜加工。将樱桃从保鲜液中捞出、沥干。把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28%，将樱桃放入其中浸泡1天后捞出，反复2－3次，使保鲜液糖浓度达38%左右。此法加工的樱桃香气和味道都很好。此法加工的樱桃作为冰淇淋或酸奶的配料极受欢迎。在这近几年中，关于种植吉塞拉大樱桃的果农们是越来越多了，收益效果也是越来越多，所以在今天使用得到的吉塞拉大樱桃更是多之有多哦。但是关于种植吉塞拉大樱桃栽种的注意事项都有哪些呢？先试栽后发展：大樱桃喜温暖，不耐寒，雷尼大樱桃苗哪里有卖，不耐旱，不耐涝，怕大风，适于在年平均气温10~15℃的地区栽培。实践证明，年平均气温高于15℃时，大樱桃往往开花多坐果少。引种发展大樱桃，不仅要看当地的年平均气温、降水量、日照、无霜期等因素，还要认真分析当地的小气候特点，先试栽，后发展。大樱桃种植品种很重要！发展硬肉型耐贮运品种：目前，经过栽培验证的优良大樱桃品种只有十几个，而且每个品种都有一定的缺点。如我国自己培育的红灯，它果个大，色泽艳丽，多汁味甜，丰产稳产，但是进入盛果期晚，果实皮薄，肉软，不宜加工贮运，只适合小面积种植。今后栽培大樱桃应选择外观漂亮、果肉硬、品质好、裂口轻、耐贮运、鲜食及加工都适宜的品种。雷尼大樱桃苗哪里有卖量大从优由山东鑫农园艺科技有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东鑫农园艺科技有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)