不同的面筋粉制成的面筋有什么区别呢？不同品牌的面筋粉，粗细程度都是不同的，因此，制成的面筋粉团，也是有细微差别的。在制作面筋粉团的时候，使用的手劲和水份的添加，都会对成品有口感的影响。而面筋粉本身，并没有太大的孰好孰坏的差别。如果您在制作面团的时候，已经有了自己比较习惯使用的品牌，那么建议您不要轻易的更换，以免对制成的成品品质把控不好，影响口感。瑞麦嘉禾提供多种品牌面筋粉，如您有需求，请拨打我们的电话，活面筋粉团的时候，放多少水合适呢？不同品牌的面筋粉，吸水度也有略微的差别，想要活出弹性十足的面筋粉，放多少水分比较合适呢？以一斤面筋粉为例，佳硕面筋粉大概需要加2.5斤的水；康迪谷朊粉则需要2.4斤的水。当然，这指的是相对合适的水量，其实根据个人口味的不同，这个量还是需要在实际操作中具体去把握的。成熟的业者，也都会根据烹饪手法的不同，有细微的调控。选购各种品牌谷朊粉，请联络瑞麦嘉禾电话哦期待您的来电很多订购面筋粉的客户苦恼于本地的供货商服务不周到、及时，种类不全。而外地的供货商运送需要物流配送，难免增加时间、运费、损耗的成本。北京瑞麦嘉禾为您解除后顾之忧。瑞麦嘉禾公司和***各地多个专线物流签订了长期合作运输合同，可以快速安全的将货物配发到客户所在地货站。另外江苏，上海，安徽，浙江等省市可以用全峰快递送货到家，瑞麦嘉禾郑重承诺：路上的一切损失我们公司全部承担，因为我们有这个实力。如果您正为面筋粉采购苦恼，欢迎联络我们的***，竭诚为您服务。加工谷朊粉对谷朊粉烘干机有什么要求？谷朊粉是以湿面筋为原料，湿面筋含水份过大、粘度强，烘干难度可想而知，在烘干过程中又不能使用过高温度去烘干，因为温度太高就会***其原有的性能，降低还原性，生产出的谷朊粉达不到150%的吸水率。为能使产品达到标准，必须使用低温烘干的方法才能解决问题。瑞麦嘉禾公司，拥有库房面积1000多平方，有齐备的装卸***和设备，主要签约总经销品牌：山东瑞冠谷朊粉，玉梅花谷朊粉，玉梅花小麦淀粉系列，河南佳硕面筋粉，佳硕小麦淀粉，优昂小麦蛋白，面筋粉，优昂小麦淀粉。整个系统为循环式方法烘干，也就是说干粉回收过筛，不合格的物料再进行循环烘干，系统要求尾气温度不超过55-60℃，温度的高低与由自动控温仪来完成，使用的烘干温度在140-160℃之间（温度自己设定）。温度过高拉火风机自动停止，当温度下降3-5℃时，温控仪指令拉火风机启动工作，这样烘干出的产品非常均匀。需要咨询有关谷朊粉信息的朋友，欢迎随时联系北京瑞麦嘉禾，期待您的来电。)