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中国***军二野五兵团解放贵阳,贵州的历史从此翻开了崭新的贵州具有光荣的革命传统。1935年1月,红征经过贵州召开的遵义会议成为中国革命历史的重要转折。时期,贵州成为支持***的大后方,大量***、工厂、学校内迁,也对贵州经济社会的发展起到了促进作用。1949年11月15日,中国***军二野五兵团解放贵阳,贵州的历史从此翻开了崭新的一页。贵州是一个多民族共居的省份,全省共有民族成份56个,其中世居民族有汉族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、畲族、毛南族、满族、蒙古族、仫佬族、羌族等18个民族。千百年来,各民族和睦相处,共同创造了多姿多彩的贵州文化。巾帼女杰奢香夫人,为***统一、民族和睦,开九驿以通中原,声震这里,巾帼女杰奢香夫人,为***统一、民族和睦,开九驿以通中原,声震明王朝。如今,光洁的驿道石仍映着万里西行的艰辛。这里,水西人击碎了吴三桂搞的图谋。如今,硝烟远逝,战场犹存。这里,庄重气派、古朴典雅的大屯土司庄园,铸成了一块解读水西文化、研究土司制度的活化石。仿佛还印证着那句名言:“百年的皇帝,千年的土司。”贵州民族传统工艺主要有贵州剑河苗族剪纸、安顺蜡染、台江苗族刺工艺传统工艺文化并非仅仅具有经济价值,它同时还具有科技价值、艺术价值、历史价值、文化价值等。就某一种传统工艺而言,可能偏重于其中某一种或某几种价值,但就传统工艺总体而言,却具有多种价值。贵州的民族传统工艺主要有贵州剑河苗族剪纸、安顺蜡染、台江苗族刺绣等。贵州天麻酒贵州酿酒特色。从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬,酒的质量高的。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天独厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔地酒的品种多,种类齐、逐步形成了颇具特色的结构体系。贵州酿酒以白酒为主体,此外,黄酒、果酒和配制酒也名酒频出,如味美而益人的刺梨酒、黑糯米酒、酒和猕猴桃酒,以及用贵州名贵***配制的天麻酒、酒等。黔酒的民族特色和地方特色十显着。不管酿酒工艺和酒型、品种,还是酒礼、酒规和饮酒方式,都和贵州包括汉族在内的各兄弟民族风格关联,表现出鲜明的民族特色,并且,酒为媒介联系了民族间的友好交往。这里的人们不仅能酿造佳酿名醅,而且讲究饮酒之道、注意饮酒之德。贵州特色小吃里的一朵奇葩织金特色荞凉粉织金荞凉粉是贵州特色小吃里的一朵奇葩。它以其食客众多,价廉物美,辣香爽口,细嫩绵实,滑爽适口,清凉降火的独特风味在贵州特色小吃的发展留下了浓墨重彩的一笔。织金荞凉粉在吃的时候要用一个铜制或铁制布满小孔的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里,另外用一小碗做蘸水。荞凉粉的蘸水当中不可缺少的就是织金人自制的豆腐乳,豆腐乳可以说是荞凉粉蘸水的“”。蘸水做好后,用筷子夹着荞凉粉蘸着即可食用。有些讲究的吃法还在蘸水中加入糖心皮蛋。在火红的辣椒蘸水包裹下,只见每条凉粉晶莹欲透,弹性十足,红中带白十分醒目,吃一口沁人心脾。)
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