企业视频展播，请点击播放视频作者：南京莱普诺日用品有限公司①产品特性:高油脂、高水分、高蛋白、浓香、含糖。干法复台工艺干法复合是在一种基材上涂上胶黏剂以后,***烘道加热,将溶剂挥发,剩下真正起黏接作用的半固体胶黏剂，然后在“干”的状态下，以一定的温度将它与另一种基本贴复黏合,再经冷却就成为复合材料了。②包装目的A。防油脂氧化:油脂易被空气中的氧气氧化,其结果是脂肪酸败,酸败的脂肪会发出刺喉的哈喇味,这严重影响蛋糕的品质。B。持水量稳定:蛋糕失水会变硬,影响松软性;蛋糕吸水会增大水的活度,这有利霉菌的繁殖;水分量增大时,蛋白质可能产生水解,特别是在有氧气存在下,蛋白质的水解会很快,水解产物有腥臊味。水分变化会引起糖的形态变化,从而可能出现蛋糕外形变化;而且在糖化酶的作用下会产生酒味。C。香味:香味应该是食品固有品质,不应当随储藏期延长而流失,保香是必需的。③包材推荐:建议用KOP21/CPP30复合膜再适当选用脱氧剂来包装蛋糕,保香性好,阻氧阻湿性能也得到提高,保质期可达8个月,大大延长蛋糕的货架期。也可以采用K消光21/CPP30或KPA17/CPP30包装蛋糕。不推荐BOPP/xCPP或PET/CPP,因为脱氧剂对食品复合包装袋的要求:以透氧率低于⒛cm3/(m2·atm·24h·zO℃)的复合材料才可达到理想效果。复合软包装材料内层膜的发展,从LDPE、LLDPE、CPP、MLLDPE,发展到现在的共挤膜的大量使用,基本实现包装功能化、个性化,满足了包装内含物保质、加工性能、运输、储存条件。加热箱,加热管玻璃化温度以上拉伸,再利用压缩空气进行吹胀,吹胀比与拉伸比为3。随着新材料的不断推出,内层膜生产技术和设备的提高,复合软包装材料内层膜必将得到飞速发展,并推动食品业发展。双向拉伸聚酯薄膜(BOPET)是一种综合性能优良的高分子薄膜材料,它是以PET切片为主要原料,经结晶、干燥、熔融、挤出、铸片和双向拉伸、后处理等一系列工序制成的。BoPET薄膜具有机械强度高、耐温性好、耐化学腐蚀、电绝缘性能优良、透明、无x毒、透气性较小、耐折、挺括等一系列特点。可用做复合包装、印刷、真空镀铝、金拉线、热烫印箔、电容器介质、绝缘材料等。在电子、电器、磁记录、包装、装潢、制版印刷和感光材料等方面有着广泛的用途。在国内外市场应用越来越广,特别是我国塑料包装行业发展迅速,远高于国内生产总值的增长速度,预计未来几年塑料包装制品生产总值年增长率将保持在10%以上。随着人民生活水平的不断提高和环境保护意识加强及能资源日趋紧张的现实,软塑包装材料将向功能化和减量化方向发展。在塑料包装材料中,薄膜材料的市场需求量增幅大,约占塑料包装材料总量的46%,其中复合塑料软包装材料所占份额尤为突出。聚乙烯(PE)聚乙烯的种类很多,根据密度不同可分为高密度聚乙烯(HDPE)、乙烯(MDPE)、低密度聚乙烯(LDPE)。目前,塑料已经广泛地应用于各生产领域,其中叉以食品包装所占比例大。食品用软包装是发展的必要产品,发展前景是非常光明的。软包装,现在市场与以后市场都是需求量非常巨大的,不存在已经饱和情况。随着国民生活水平的提高,市场经济的发展,社会对食品用塑料软包装的需求呈年年上升的趋势,而且越来越上档次了。(1)干式复合法干式复合法是以各种片材或膜材作基材,用凹版辊在基材表面涂布一层黏合剂,经过干燥烘道烘干发黏后,再在复合辊上压贴复合。食品用塑料软包装色彩艳丽、图案新颖、使用方便的特点诱导消费充斥市场,尤其是在大、小超市里琳琅满目令人顾不暇及。也作为无形的产品广告,吸引顾客前来购买而促进了销售。在生产乙烯气体吸着膜时,塑料中添加的能吸附乙烯气体的添加剂量,随包装内容物不同而不同,一般添加量为1.5%~3%,多的可添加3%~5%。选择高阻隔环保型包装材料KOP/xCPP结构取代长期使用的阻氧性能较差的BOPP/xCPP结构来解决此问题,成本仅增加0。能有效吸附乙烯气体的材料是天然沸石、钙沸石、煅烧黏土、氧化硅、方英石等多孔性无机物。能吸附乙烯气体的保鲜膜配方如下:配方一:LDPE(MI为2~4g/10min)100PHR;天然沸石(细度120目以上),5PHR;液体石蜡,80~100mL(每100kg树脂用量)。配方二:LDPE(MI为2~4g/10m“),100PHR;沸石或方解石等填充母料(50%浓度),8PHR。混合后挤出吹膜或挤出流延成膜后制袋包装青果物。配方三:LLDPE50%LDPE50%,100PHR;钙沸石(10A分子筛),5~8PHR;液体石蜡,80~100mL(每100kg树脂用量)。10A分子筛是合成钙沸石,有良好的吸附作用。由于LLDPE同LDPE的共混,保鲜膜强度提高,可以包装较多和较重的青果物。)