那个冬天第1次见到了仿手工煎饼机冬天是一个很冷的季节，这个冬天仿佛充满了阳光，因为第1次见到了传说中的仿手工煎饼机，站在煎饼机面前突然觉得暖暖的，看着仿手工煎饼机在那自动的完成了制作煎饼的每一个过程，每一个步骤，觉得人们的创造力，创新力真的无穷的。因为生活在北方，从小就喜欢吃煎饼，对于煎饼也有着特别的喜爱，但是从来没有见过机器煎饼机是如何制作的，这次看到了煎饼的制作过程觉得真的很神奇，从和面，到那个大的机器在那来回的滚动，把面制作成煎饼，再到煎饼切割机把长长的煎饼切割成一张一张的煎饼感觉真的很神奇，仿手工煎饼机给我们的生活带来了很大的方便，相信在以后的生活中仿手工煎饼机会给我们带来更大的惊喜，变的更加的***。煎饼的发展带动了仿手工煎饼机的发展，在这个智能化发展的年代，相信煎饼机在今后的发展中会给我们带来更大的经济效益。悠悠煎饼情在辞海里，幸福的定义是一心情舒畅的境遇和多彩愉t夬的生活对幸福的认识，人人各有不同的思想、观点和***选择。生活中一些人总觉得自己的幸福很少，喜欢用羡慕的眼光看着别人:瞧，他多幸福！我读过一篇关于幸福的小故事，其大意是:在西方有一个忧伤的国王到处寻找天底下***幸福的人，他找遍了所有的城市和乡村，没有--个人说自己是幸福的。终于有一天，他看到了一位衣衫褴褛坐在墙根下哼着小曲一边晒太阳一边捉虱子的乞丐，国王问他为什么这么高兴，他回答:因为我感觉幸福。幸福,因每个人的人生追求目标不同而各不相同。有的人认为“有权、有钱，可呼风唤雨，不失时机的追赶时髦是幸福”；有的人认为“吃饱穿暖,尽享天伦是幸福”；有的人“生意兴隆财源茂盛深感幸福”……有关幸福的答案可能有无数种，而我***欣赏***赞同的是马克思为“幸福”下的定义：“能为大多数人带来幸福是大的幸福！”幸福的大小和欲望的多少成反比，欲望越少，幸福感越多。欲望是幸福的敌人，因为欲望总是使人处于一种浮躁不安的状态中，远离欲望的纠缠，才能体会到幸福的真谛。守住自己的一份平实,一份真诚，一份普普通通的幸福才是实实在在的。我喜欢舞文弄墨，从“爬格子”中感受人生幸福。平时把听到的，看到的，认为有价值的趣闻乐事记录下来,偶尔触发灵感，打开广阔的思维空间，进行一番创造性的发挥，抒发人生的感悟。每完成一篇“拙作”，从邮局发往报刊，心里就如同悬着的一块石头落了地，有一种特别痛快的感觉。从而也使生活中又增添了一份快乐，一份希望。也许有人不会理解，整天埋头爬格子，纯粹是一项清贫的苦差……谁解其中味？当然是自己，是同行。当自己的劳动成果被认可，投出的稿件被采用发表，幸福的感觉***。岁月漫漫,矢志不渝,我将在这清贫的事业中汲取幸福，寻觅幸福。作者单位:农发行河北省滦平县支行不知是饮食习惯还是感情上的原因，一天三餐总想吃上一张山东煎饼。现时的煎饼，有小麦做的，也有玉米做的，有机器烙的，还有手工烙的，不管是暗样的，都比不上母亲亲手烙的地瓜煎饼。20年前，我在几十里远的公社中学读书，由于学校离家远，只能每固回家一次，带足一星期的饭食——地瓜煎饼。那是一个闷热的周六,天阴得像要滴下水来。中午放学的钟声一响,我便迫不急待地冲出教室，提起装有空塑料袋和空咸菜瓶的帆布包’奔上了回家的路途。抬头望望阴沉沉的天，不由加快脚步，转眼间，几十里的路程就被我踩在了脚下。未进家门，一股香味便隐隐瓢来，不用说，母亲又在烙煎饼了。我推开门，嗫手蹑脚地走进院子,想给母亲一个惊喜。只见一股股白烟不断地从灶房里飘出来,我走近一看,母亲坐在板凳上，汗水浸湿的头发贴在脸上,正在鏊子边忙活着，盖顶上巳经有了一大摞煎饼。她从脚边的瓦盆里抱起一团煎饼糊子，上身往前一探，双手一伸,糊子便准确地落在鏊子的边沿上。紧接着，她双手交替推动糊子,做逆时针转动，先外而内’两圏后，糊子便滚到了鏊子***，然后双手抱起剩下的糊子，撂到了盆中。趁此空当，母亲左手忙着续柴草，右手抹了一把脸上的汗,把贴在脸上的头发掠到耳后。由于柴草潮湿很难燃烧,灶腾里不时返回阵阵浓烟，熏得母亲涕泪交流。她抬手一抹，烟熏火燎的脸上顿时起了黑道道，像化了妆似的。我想笑但没笑出来，心里一阵酸楚,不知不觉泪水已经盈满眼眶。此时，煎饼的四周慢慢翘起，母亲快速拿起沾水的半圆形木制抹板，在煎饼面上迅速刮动几下,那双不怕烫的粗手像拆布似的揭起煎饼,手腕一翻，煎饼准确地落在盖顶上，动作极为娴熟。母亲脸上的汗水在一滴滴滚落，盖顶上的煎饼也在慢慢地升高,而此时的我早巳泪流满面。次曰下午，该返校了，母亲提着装满了煎饼的帆布包，送我出村：“听老师话,好好用功。”在我听来，此时的唠叨也格外顺耳。“娘,回去吧。”我接过提包，踏上了回校的路。走出村头好远，母亲模糊的身影仍在久久伫立。如今的煎饼花样繁多，原料各异，却早已失去了它的本来面目。在我的心目中，没有哪一种煎饼能与母亲烙的地瓜煎饼相比。母亲的煎饼,滋养着我走过青春岁月；母亲的关爱，是我贫穷岁月里的慰藉;母亲的叮咛，是我努力工作的不竭动力。那渗透慈母爱、融进乡土情的煎饼啊，到如今股股余香仍弥漫在我的记忆里，伴着我从少年走向成熟，由青丝变成华发……美味的煎饼山东的特色煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。山东济南的“糖酥煎饼”，饼薄如纸，香酥甘甜，曾为宫廷供品，现为居民普遍喜用的食品。山东临沂和日照地区的煎饼以薄而香出名，种类多样，广为人知的煎饼卷大葱便是当地的特色。山东临沂地区楼德镇有“中国煎饼第1镇”美名，楼德镇的煎饼已经有上千年的历史。清代大文豪蒲松龄曾这样描述楼德煎饼：“圆如望月，大如铜铮，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎”。该镇生产的煎饼主要以纯玉米为原料，酥软可口，色泽金黄，口感卖相俱佳。逐步开发出香蕉、菠萝等口味，广受欢迎。传说;传很久很久yiqian，东蒙山一带杂草丛生，人迹罕至，在蒙山望海楼下，住着巧珍和田壮一家，男耕女织，生活过的比较舒心，劳作之余，田壮勤学苦读，成了远近闻名的土秀才，十里八乡谁家有个红白喜事，都请田壮帮忙；谁家受了欺侮，田壮主动帮助写诉状，打官司，因此得罪了当地***王洪三，被关进山间大牢，yuzu们恶狠狠地告诉巧珍：“你们家田壮整天咬文嚼字，专和我们家老爷过不去，老爷吩咐，这次只准送笔墨纸张，不准送饭，关他七七四十九天，看他还写不写！”看着自己的丈夫饿在牢房，巧珍三天三夜吃不香、睡不甜，恍惚中梦见蒙山娘娘向她走来，说：“巧珍，别犯难，我传授你个法子：你把小麦磨成糊子，在烧热的石板上摊成饼，不就像纸？再把大葱作笔，豆酱当墨，还愁您的夫君没饭吃？”一觉醒来，巧珍照此去做，果然灵验，连忙带着自己摊制的煎饼，卷上大葱和豆酱给田壮送去，看大牢的见是“笔墨纸张”没多过问，田壮饥不择食把它吃个精光，就这样，喝着山泉水，吃着煎饼，红光满面，平安出狱后，发愤苦读，背着巧珍摊制的煎饼考上了状元。善良的巧珍，为报答蒙山娘娘的恩德，热心地给四邻八舍传授煎饼技艺，后来一传十，十传百，摊煎饼在八百里沂蒙传开了。人们为了使用方便，把薄石头打磨的像圆形海龟一样，再磨制光滑，叫做“鳌子”，后改为生铁铸具，也就演化为今天的带“金”字旁的“鰲子”，巧珍因发明煎饼，被沂蒙山人供奉为“煎饼老奶奶”，煎饼由此又称“状元饼”。关于山东饮食广为外界流传的一种说法就是“煎饼卷大葱”了。煎饼可以卷上菜、蘸酱一起食用，喜用的菜有生葱、韭菜、蒜苔。临沂、沂蒙山区有卷食“渣豆腐”的吃法。渣豆腐是临沂、沂蒙山区的家常菜：把白菜叶、萝卜缨、野菜、地瓜秧等洗净剁细，加豆面（豆类榨完汁后剩下的渣状物）和盐，然后用水煮焖。西安有将煎饼内卷豆腐干和酥肉，再用芝麻凉汤或炸辣椒作调料的吃法。在清代作家蒲松龄的《煎饼赋》中，作者介绍了当时煎饼的吃法：“夹以脂虞相半之豚膏，浸以肥腻不二之鸡羹晨一饱而远幕，腹殷然其雷鸣。备老饕之一啖，亦可以鼓腹而延生。若夫经宿冷毳，尚烹调。或拭鹅脂，或假豘膏，三五重叠，炙烤成焦，味松酥而爽口，香四散而远飘。更有层层卷折，断以厨刀，纵横历乱，绝似冷淘。汤合盐豉，末锉兰椒，鼎中水沸，零落金绦。”有人认为这段文字讲述了菜煎饼和锅巴菜的做法。)