企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市鑫烨机械有限公司夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。电加热夹层锅，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按采用全焊透结构拼焊而成。具有受热面积大，热，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。、整机外观与成型部份均采用不锈钢制作，清洁卫生，符合食品卫生标准；3、电脑操作系统采用进口彩色触摸屏控制，数字人性化管理，并设有缺料、缺包材自动停机及时报警等多种***功能，使操作更简单，维修更方便；夹层锅的安装步骤及使用注意事项：1、选好安装厂地、水泥地面为水平，锅体安放稳后打底角螺栓固定。2、拧紧撑架的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进水管和出水管不允许随锅转动。3、安装完毕，对搅拌式夹层锅，应作空车试运检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用4、进气后，如接头处漏气，可旋紧螺帽，直到不漏为止。5、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。6、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。7、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。8、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。9、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。10、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械)