企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市国邦机械有限公司如何使用真空油炸机炸秋葵加工流程：(1)挑选：挑选无病虫害、机械损伤，长度为10～15cm的黄秋葵嫩果作为原料；(2)烫漂：将黄秋葵嫩果置于80～100℃的清水或水蒸汽中烫漂2～10min，之后取出沥干表面水分；(3)切片：将烫漂后的黄秋葵嫩荚两头的根蒂和尖部切除，保留中间均匀的部分进行切片，小型真空油炸机哪家好，控制切片厚度为1～2cm；(4)速冻：将切片后的黄秋葵置于??18～??50℃速冻10～24h；(5)真空油炸预膨化：将速冻后的黄秋葵果片于真空度??90～??96kPa，温度75～85℃的条件下油炸膨化5～8min；(6)真空脱油：将油炸后的黄秋葵果片于转速100～300r/min的条件下脱油5～10min；(7)分离果籽：将脱油后的黄秋葵果片置于4～6目的筛网内，不断翻滚，反复筛分，直至无果籽筛出，之后收集筛上物，备用；(8)喷洒处理：将调味复合液以喷雾的形式均匀添加5%～10%(以黄秋葵果片重量计)至黄秋葵果片表面；(9)再次膨化：将经步骤处理后的黄秋葵果片采用真空微波干燥再次膨化；(10)包装：待再次膨化后的黄秋葵果片冷却后，红萝卜片真空油炸机哪家好，用铝箔袋进行充氮包装，即得黄秋葵即食酥脆片成品。真空油炸机哪家好?真空油炸机的运作过程真空油炸机的运作过程1、真空下操作，一般操作压力在95kpa左右；②油炸在低于100℃下进行，食品在该温度下真空脱水；③食品放在篮子里；④油炸开始油温下降；⑤油通过一个外部换热器循环流通；⑥当产品水分含量达到预定值时，油温回到初始温度；⑦真空度缓慢变化；⑧多余的油可以排出，产品在包装前冷却。真空油炸机哪家好设备使用注意事项1.设备要放在水平地面上，带轮的设备需要把脚轮的刹车打开，香酥带鱼真空油炸设备图片，真空油炸机哪家好，防止设备滑动。2.按设备额定电压接好电源。3.设备操作时，切勿把手伸进设备内部。4.设备工作完毕后，一定要线切断电源，才能对机器进行拆洗。5.电路部分不能冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。***事项1.每次清洗设备和与食物接触的部件时，要用干布擦干水分才能组装到机器上。2.每个季度要给设备上的轴承、链条、齿轮等传动部件加润滑油。3.电控箱要定期检查，确保线路安全，正常工作。真空油炸机哪家好小型真空油炸机哪家好-真空油炸机哪家好-诸城国邦有限公司由诸城市国邦机械有限公司提供。诸城市国邦机械有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。诸城国邦机械——您可信赖的朋友，公司地址：山东省诸城市站前西街151号，联系人：董女士。同时本公司（）还是从事净菜加工生产线，果蔬清洗加工线，净菜加工设备厂家的厂家，欢迎来电咨询。)