黑龙江精品腐竹-精品腐竹厂家-亿佳食品(诚信商家)
腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是经过从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,烘干而制成的。每一百克腐竹里面就有459千卡,就相当于你吃了一百克的腐竹,必须游泳27分钟,慢跑43分钟,打羽毛球69分钟,散步108分钟,骑自行车150分钟,才能把这459千卡消耗掉。由于腐竹是作豆腐的过程中上面的那一层东西,类似于油,所以它的脂肪含量很高,热量也很高,而且腐竹是干的,水分少,这就注定了它的热量高。如果近期在***的朋友们就要少吃咯。质量好的腐竹为枝条或片叶状,呈淡***,有光泽;质脆易折,条状折断有空心,精品腐竹厂,无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味,无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。腐竹适宜于烧、拌成做配料;腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,精品腐竹加工厂,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。腐竹的蛋白质含量非常高,是豆制品中的营养较高的,腐竹还含有丰富的钙、铁以及各种矿物质。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经过烘干,吸收了其精华,黑龙江精品腐竹,浓缩了豆浆中的营养有关。泡腐竹的水要冬温夏凉,以保持其完整;热水泡的腐竹,非常易碎。黑龙江精品腐竹-精品腐竹厂家-亿佳食品(诚信商家)由内黄县亿佳食品有限公司提供。内黄县亿佳食品有限公司()坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工***,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。亿佳食品——您可信赖的朋友,公司地址:内黄县二安乡大槐林村,联系人:胡晓龙。)
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