关于精酿其实有很多可以聊，比如分类、制法、酒杯、酒标、保存or该给妹子点什么样子的酒等等。在这先讲分类。除了几种奇葩，啤酒基本可以分成两类：一种是Ale（艾尔），一种是Lager（拉格）。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。Ale是指酵母在麦芽汁的上部进行发酵，酿制Ale的酵母往往需要较为温暖的环境，这种发酵方式和温度较易保留啤酒花的香味且产生很多种类的酯香，包括水果、香草、柑橘的味道。在喝大多数种类的Ale时，很容易先闻到啤酒花的清香接着才是麦芽的香味。而Lager相对应的是在下部发酵，通常为低温，发酵所需时间更长，该种制法更容易进行工业生产，因此我们喝到的绝大多数工业制造的啤酒都属于Lager（如干啤淡爽老雪花）。博驰精酿精酿啤酒在中国是个彻头彻尾的舶来品，绝大多数人早都是通过国外的啤酒品牌认识到精酿的概念。从早的德国啤酒甲天下，到后来的比利时修道院传统，再到美国等新世界，逐步打开了精酿啤酒的大门。所以在许多中国啤酒爱好者之中，选择进口啤酒是一种***的、政治正确的选择。很多人觉得进口啤酒的品质更高，但更多的是因为选购进口货能够突显他们的品味，作为一种精神富有和口袋富有的双倍象征。精酿啤酒的零售价通常在30元左右一杯，属于中国市场的高消费。(2)对原辅材料和与酒液有接触包装物外观检验评判的认识：许多啤酒厂的品评局限在酒液品评上，而我们认为防止啤酒风味缺陷要从原辅料、包装物及一些生产材料抓起，以往那种只依赖于外观、理化、新鲜度检验单的作法不能确保它们对啤酒的风味不造成影响。根据某研究报告显示，精酿啤酒的毛利率和净利润率分别为50％和30％，这远远超过了传统啤酒生产商的收益。那么百威和青岛这样的大型啤酒集团，开始利用打入“精酿”概念的方式来弥补传统瓶啤酒的销售下降所带来的损失，就变得顺理成章了。精酿啤酒加盟，精酿啤酒加盟品牌，精酿啤酒加盟费用精酿啤酒屋加盟也有做的很好的，主要考虑以下几点因素：当地市场消费水平、店铺位置选择、当地开店政策、酒品质量、售价、开店成本核算、运营模式选择等。如何加盟精酿啤酒？首先***者需要咨询品牌guanwang或电函总部了解相关加盟信息，其次***者到总部进行实地考察，总部审核加盟者是否符合加盟条件，双方对有关合作事项无异议，签订合同，加盟者向总部缴纳相关***费用，总部给予加盟者相关技术培训以及店面装修和开业指导，加盟者确定开业时间。啤酒一般不说酒精度，可能是因为啤酒的酒精度与白酒相比太低，不值一提吧。)