烤鱼饭的四大特点烤鱼饭无需吐刺,精选越南巴沙鱼食材,将鱼从它的原产地带回国内消费者吃到沙鱼。巴沙鱼是一种,肉质细嫩,营养少刺,出肉率高,且没有鱼味的一种优质海洋鱼类。纯正巴沙鱼经烹饪后,将酱料浸入鱼肉内,味道鲜美。烤鱼饭的四大特点1、食材快!真空装新鲜巴沙鱼,无需杀鱼2、料包快!统一料包供应,无需人工调制,3、出餐快!二分钟快速出餐,满足现代都市快节奏生活标准。4、营销快!线下开店,线上与平台合作,同时采用微博微信进行营销推广快速积累人实现快速传播快速卖鱼的新格局腌鱼的配料弄掉，吸干水分，鱼表面刷上油(刷多点油)，烤箱220度预热5～10分钟，烤25分钟。翻面刷油再烤15分钟。没有烤箱可以炸，个人觉得炸的更好吃(喜欢吃肉紧实点，可以烤久点)6.烤鱼饭的时候可以炒配料。下油煸香姜蒜，再下花椒，辣椒干，香叶，小米椒，二荆条，洋葱，炒香，下豆瓣酱，鸡精，继续炒。后倒入生抽，开水，煮2分钟。7.芹菜，葱放好，(如果有配菜可以把配菜氽好一起放入)再把炒好的汁全部倒入烤盘。烤5分钟。大家肯定都吃过烤鱼饭。烤鱼饭和传统的烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。将鱼入烤箱中，放在烤箱中层，180度烤20分左右即可，中途要翻面烤制。经验与感怀:1：鱼打上花刀会更易入味。2：鱼也可以不用煎直接烤制也可以的。3：烤箱不用预热，如果提前预热，可缩短烤制时间。喜欢吃鱼，并且喜欢吃烤鱼饭，更喜欢吃香辣豆豉的烤鱼饭。那么今天的文章你一定不要错过，这些烤鱼饭的制作方法都会在这里分享。主料：草鱼(约2斤)1条菜花适量莴笋适量红椒适量大饼适量豆豉适量酷克100的麻辣烤肉料适量。辅料：葱姜蒜适量蚝油适量蒜蓉辣椒酱适量蒸鱼豉油适量玉米油适量。***飘香麻辣豆豉烤鱼饭的做法步骤：1.草鱼去头去尾，清洗干净，打上花刀。)