武汉华士特工业生物技术开发有限公司一直专注于生命科学研发与技术服务领域，建立并完善了“分离纯化平台”、“分析检测平台”、“组学测试分析”等技术服务平台。氨基酸类检测服务内容：①生物样品的酸解,将样品中的蛋白质全部酸解为氨基酸单体;②利用柱前衍生法,通过HPLCUV测定样品中的20中常见氨基酸的含量。谷氨酸，又称麸氨酸，是一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基，化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的，为无色晶体，有鲜味，微溶于水，而溶于盐酸溶液，等电点3.22。谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中，动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。味精中含少量谷氨酸。谷氨酸在200℃时升华，247℃－249℃分解，它的密度1.538g/cm3，旋光度37~38.9（25℃）。L-谷氨酸的用途广泛，它本身作为***，可用来生产味精、食品添加剂、香料和用于生***学的研究。)