干冰是什么？二氧化碳固态物俗称干冰，它具有一78．5摄氏度的低温，蓄冷是水冰的1．5倍以上。吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留，***性，无异味。有灭菌作用。干冰与水冰的区别：水冰是水的固态物，结冰温度为0。C，吸热融化后变成水，有大量残留，在做冷藏时会污染被冷却物。妨干冰的典型。深圳联德康干冰科技有限公司成立于2005年，是***致力于干冰生产销售及干冰清洗设备生产制造的贸易商行。干冰的应用：1、在航空食品保存中已普遍采用。2、冰淇淋制作中，如大品牌哈根达斯等均在使用。加入干冰后，冰淇淋不易融化，而且干冰汽化能产生白色烟雾，十分迷人。3、酒楼在菜肴下面放干冰，产生烟雾景观，提高宴会档次。如制作龙虾等。另外在葡萄酒或饮料中加入干冰，调节到合适的温度，喝起来口感十分纯正，而且杯中烟雾缭绕，十分怡人。不象水冰加入酒中，会被融化的水冲淡酒味。干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。特性：二氧化碳是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。食用干冰在餐饮行业中得到了广泛的应用，为人的饮食提供了更加多样化的选择，在使用食用干冰的时候需要注意一些事项。干冰有哪些用途？干冰在生活中有很多用途，大多数情况下作为观赏效果。其次在石油化工电力等领域也有广泛应用。干冰怎么做的尽量不自己在家做干冰，干冰极易挥发，且不宜放置于密封的环境下，比较***，而且家中环境一般而言无法达到干冰生成的条件要求。制作干冰时，务必佩戴防护用具，手套眼镜等。一般而言液态二氧化碳储罐，使用冰袋盖在储罐开嘴处，使用胶带或其他工具固定住，之后释放二氧化碳，待装满后封口。后将干冰倒入开口容器中即可。有消防灭火器的可以简单的得到干冰。干冰不适合自己做，难度一般，但***性较高，其中温度能低到-78.5℃，一旦误触，即对身体造成严重的D伤。)