马鞍山向阳护理院食堂餐厅管理制度有哪些（下）马鞍山向阳护理院食堂餐厅管理制度有哪1、成立膳食管理委yuan会，由老人代表和有关人员组成，膳食管理委yuan会每月召开一次会议，听取意见，改进膳食。2、食堂工作人员必须身体健康，敬老院哪里有，按时检查身体，厨房内不准吸烟，洗涤间和厨房周围无卫生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留弃物。下水道保持畅通。3、严格做到生、熟菜分装、分存，用具分开使用，工作人员操作生熟食品时必须清洗、消毒双手及案板、刀具等工具。4、严格做到食具消毒，做到一清、二刷、三冲、四消毒，餐具达到干净光洁。5、购入食品原料要保持鲜活。严禁使用腐烂、变质食品。购入的包装食品和食品辅料、调味品等，必须要有产品说明书，应标明品名、产地、厂名、生产日期、保质期、批号、规格、配方、主要成分、食用或使用方法等，严禁使用超过保质期或保存期食品。6、食堂所有采购进来的菜肴（自种自养）及辅料等，都必须有二名值班监督员（值班监督员由院民产生）验收，由经办人当场填好清单，并有经办人、验收员、食堂收货员共同签字后报院长审核。7、对个别院民自备生菜者，食堂可以代为烧制。8、食堂每周制订一份菜单，经院务会议讨论同意，后严格执行，并要上墙公布（包括品种、数量、配置）。9、食堂工作人员要多专研业务知识，搭配好主辅食品荤素菜等，要菜肴多样化、多品种，并针对个人进食喜好记好档案。10、严格按时间开饭。护理老人的职业道德守则有哪些？马鞍山向阳护理院在护理老人的需要做的职业道德守则尊老敬老，以人为本;服务到位，爱岗敬业;遵章守法，自律奉献;积极进取，提高技能。1、尊老敬老，以人为本:根据养老院老年人生理、心理特点、护理特点、营养的需求，在尊重养老院老年人的前提下，应能够为养老院老年人提供全方面的服务，使老人“老有所为、老有所养、老有所学、老有所乐、老有所医、老有所终”。2、服务到位，爱岗敬业:养老院护理员在热爱本职工作的同时，要尽职尽责，在服务工作中以老人为中心，3、急老人所急、想老人所想、全心全意为老人服务，不断的研究出新的工作方法，思考老人的实际需求，通过创新来满足老人的需求和行业的发展。4、遵章守法，敬老院电话，自律奉献;树立法制观念，学习和遵守有关尊老、敬老和维护老年人权益的***，***，花山区敬老院，使其更好地服务于本职工作。遵守社会公德，遵守养老护理员的职业道德和工作须知，爱老、敬老、热忱的5、为老年人服务积极进取，提高技能。积极迸取，刻苦钻研，努力学习和掌握工作技能，不断提高养老护理工作的质量。马鞍山向阳护理院告诉大家敬老院老人护理的饮食和基础处理随着如今，人口老龄化的日益增长。老年入的养老问题成了当今的热门话题，而敬老院成了如今解决养老的热潮之一，在敬老院中的日常护理、尤为重要。下面小编详细介绍一波~1、老年患者的饮食指导由于老年人单纯性***较少，常有骨质疏松等。护士应引导老人合理饮食，养成良好的饮食习惯。多吃水果和蔬菜，少吃脂肪食物。护士应详细告知饮食、高钙饮食、低脂饮食、低盐饮食的具体要求。哪些应该吃，哪些应该少吃，敬老院哪家好，哪些不应该吃。现在仍有少数老人特别经济。夏末中午吃剩饭容易导致急性的发生。护士在饮食指导中要耐心、热情，慢慢讲，直到对方明白为止。2、老年老人的基础护理老年人自理能力差，大多是初级***。护士要实行护理分级制度，按规定做好老人的基础护理工作。对于患者，为避免患者或病房异味，护士应经常更换床单和床罩，确保床单清洁、干燥、无杂物，确保患者三短六净。为老人创造一个干净舒适的病房环境。敬老院电话-花山区敬老院-向阳护理院由马鞍山向阳护理院提供。行路致远，砥砺前行。马鞍山向阳护理院（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)