大型餐厅可倾行星搅拌炒锅价格厂家直供 永翔机械
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城永翔机械有限公司1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号可查询),整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、***加热。电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。燃气:燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。立式搅拌燃气炒锅为我公司的主导产品,设备主要应用于炒制火锅底料,炒制辣椒酱,快餐食品炒制,食物料理,精炼动物油,***烘焙以及各种粉料、酱料、颗粒料、短条状料、小块状料等一切需要加热焙炒的物料,适用于各种食品企业,大型食堂,配餐公司本设备系我公司自主研发并获取八项专利,可根据不同的生产工艺要求,对物料重量、搅拌速度、加热时间等进行准确调整和设定,大大提高了炒制品的各项质量指标。2.本设备配备有***的控制和操作系统,消除了人工操作的误差,保证了超制品各项指标准确无误。既可单机使用,也可并入生产线。3.独特的燃器具设计,***锅体材料,直燃式加热,保证产品口味更加自然、纯正。4.可采用***、液化气或管道煤气等多种燃气加热。多只搅拌头自由伸缩运动,使物料搅拌得更加充分、受热更加均匀。5.锅体可倾斜,出入物料更加方便。6.配置有智能的温度测控系统及自动称重系统,可对加工全过程进行跟踪监控,及时调整。7.全部生产过程均配有自动报警及安全提示程序。主要结构及操作简介本机主要由自动秤、底座、燃具、锅体、倾斜装置和搅拌机构组成。打开点火阀,加入适量的物料,启动搅拌电机,使物料在锅内均匀受热。根据物料的加工特性设置物料炒制完毕后的重量和温度,待物料加工到设置重量和温度时自动报警关机。大型餐厅可倾行星搅拌炒锅价格别适合于快速炒制的产品如爆米花,大型厨房快速蔬菜等炒制。燃气行星搅拌炒锅,是性能优良的行星搅拌锅,可自动运行,也可手动操作,还可自行输入工艺,燃气式行星搅拌炒锅满足不同用户的特殊炒制需求。宽泛的型号体量,满足不同客户的产量需求。特殊是行星搅拌方式满足高粘度产品的炒制要求,炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计,清洁更方便行星搅拌炒锅,搅拌锅温控设置:自动测温,可全过程温度测控,数字显示准确度高,稳定可靠。(直接测量物料温度)大型餐厅可倾行星搅拌炒锅价格)