植物甾醇（β-谷甾醇≥40%）【基本信息】基本简介：植物甾醇，是从玉米、大豆中经过物理提纯而得，具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域，特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍，广泛用于食品中以降低人体胆固醇。中文名称：植物甾醇英文名称：beta-Sitosterol中文别名：谷固醇；谷甾醇；β-谷固醇；β-谷甾醇；beta-谷甾醇；(3β)-豆甾-5-烯-3-醇CAS号：83-46-5分子式：C29H50O分子量：414.71EINECS号：201-480-6来源：植物甾醇是一类存在于植物体中含有羟基的甾体类化合物，从植物油脂中抽提得到的甾醇，主要由β-谷甾醇，豆甾醇和菜油甾醇组成【质量指标】性状：白色结晶性粉末，无臭、无味。熔点：136-140℃溶解性：本品在氯仿和二硫化碳中极易溶解，在乙醇中微溶，在水中不溶。灰分：≤0.3%重金属：≤10ppm砷含量：≤5ppm干燥失重：≤2.5%豆甾醇：19.0%-21.0%菜籽甾醇：3.0%-4.0%菜油甾醇：25.0%-26.0%β-谷甾醇：≥40.0%甾醇总含量：≥95.0%【主要用途】1.植物甾醇具有良好的抗氧性，可作食品添加剂（抗氧化剂、营养添加剂）；也可作为动物生长剂原料，促进动物生长，增进动物健康。2.植物甾醇用于预防治疗冠状动脉粥样硬化类的心脏病，对治疗溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效；此外，植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。【常规包装】25kg纸板桶)