餐饮企业选择好油烟净化器之后还需要正确的安装餐饮企业选择好油烟净化器之后还需要正确的安装，油烟净化器效果好不好，与安装息息相关。安装尽量还是得咨询***的安装师傅。（如选择的油烟净化器风量和灶头数量是否对应，风机是否匹配合理，管道的长度是否合适等，都会直接影响小餐馆油烟净化器效果），再次，提醒别以为安装油烟净化器之后就完事了，任何设备都是需要清理、维护、***的，为保障油烟净化器发挥自己本身的净化效果，更好的净化油烟废气。厨房净化器自动清洗的区别厨房净化器自动清洗与手动清洗区别：（1）比例，手动清洗油烟净化设备较适合餐饮单位安装使用，在这个行业所占比例相对自动清洗更高。（2）寿命，手动清洗是定期清洗设备，使用寿命长；而自动清洗频繁，易磨损设备，导致使用周期短。（3）干净程度，手动清洗虽麻烦一点，但相对自动清洗更干净，使用更放心，可避免设备油烟清洗不干净，导致火灾、油烟排放不达标、设备不能正常使用等隐患问题发生。高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至上万伏高压静电方法是由220kv电压通过变压器变压至上万伏，然后经整流器转换成直流电，在两极板间构成一个强电场，使烟气中颗粒荷电，荷电的油烟雾颗粒物在电极间受重力、电极引力和风场动力作用.由于颗粒物的荷电量随粒径的增长而增大，大颗粒受电场力的作用大，其对气溶胶状态污染物的去除率相对较高，可达80%~90%。湿式处理法是将油烟雾用水雾喷淋（在水中加入一些化学***增加吸收），水油接触的表面积增大，水对油烟雾吸收能力增强，从而达到去除油烟雾粒子的目的。)