烟酸（***B3）规格：99.0%分子式：C6H5NO2分子量：123.11质量标准：食品级，企业标准。项目指标含量%99.5~101.0干燥失重（105℃，1h）%≤0.01灼烧残渣（GT-27）%≤0.1熔点234-238℃***%≤0.001医药级，CP2000项目指标含量%99.5~100.5溶液的颜色合格氯化物%≤0.02***盐%≤0.02干燥失重%≤0.1***%≤0.002性状：本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭或有微臭，味微酸；水溶液显酸性反应。本品在沸水或沸乙醇中溶解，在水中略溶，在乙醇中微溶，在***中几乎不溶；在碳酸碱溶液或***溶液中均易溶。用途：营养增补剂；发色助剂。本品为辅酶构成成分之一，对生物体内代谢有重要的意义。)